广州美食攻略游戏详细菜谱如下： 【h21】蒸鱼 蒸鱼是一道非常健康的菜肴，适合所有人群食用。以下是一份简单的蒸鱼菜谱： 材料： - 鲜鱼

(草鱼或鲫鱼)一条 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，切成块状。
2. 将姜和蒜切成末，料酒、生抽、盐、白胡椒粉、葱花备用。
3. 将鱼块放入大碗中，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将蒸锅烧开水，将鱼块放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
5. 蒸好后，将葱花撒在鱼块上即可。 适合人群： - 健康人群，尤其适合蒸鱼这种健康的菜肴。 禁忌： - 蒸鱼时，如果蒸锅里的水过热，可能会导致鱼块变形或蒸熟过度。 - 蒸鱼时，如果鱼块太大，可能会蒸得太久，影响口感。 【h22】红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，也是广州的美食之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 五花肉500克 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 冰糖适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 食用油适量 制作流程：

1.将五花肉切成块状，放入碗中。
2. 加入适量的生姜、葱、料酒和冰糖，搅拌均匀。
3. 加入适量的生抽和盐，继续搅拌均匀。
4. 将蒸锅烧开水，将肉块放入蒸锅中，蒸20分钟左右。
5. 蒸好后，将肉块取出，放入盘子中即可。 适合人群： - 适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃红烧肉的人。 禁忌： - 红烧肉虽然美味，但胆固醇含量较高，因此不适合高胆固醇人群。