藕土豆怎么弄好吃,藕片土豆片怎么做好吃
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本文目录
素炒土豆藕丝的做法,素炒土豆藕丝怎么做好吃
主料
土豆250g
藕150g
辅料
油适量
盐适量
猪肉丝50g
胡萝卜50g
料酒适量
醋适量
白糖适量
葱适量
葱姜切丝,胡萝卜切丝备用
猪肉丝用料酒、生抽、盐搅拌匀备用
土豆、藕切丝,用盐水泡一会
炒锅放油,先煸肉丝,用小火
放入藕丝、土豆丝、胡萝卜丝,翻炒一会,加醋、白糖,稍后加盐
加入鸡精即可装盘
贴士:
炒肉丝一定要小火、炒藕土豆丝一定要大火快炒
土豆炒藕片怎么做好
步骤1
藕切片,焯一下,捞出沥干备用
步骤2
锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝姜丝
步骤3
放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会
步骤4
放入焯好的藕片,加点酱油,盐,爆炒,临出锅前加点鸡精,出锅
藕片土豆片怎么做好吃
做凉拌藕片凉拌土豆片所需食材:主料:藕片,土豆片,大蒜,大葱,各类佐料凉拌藕片凉拌土豆片的做法步骤:
1.藕片和土豆片洗净切薄片,放入锅中煮熟。
2.酱汁:蚝油、生抽、豆瓣红油
(少许)、白醋、白糖、酱油、鸡精。加些许水、蒜、葱搅拌均匀。
3.藕片和土豆片过凉水静置干净,加入酱汁。两者充分搅拌均匀。
4.搅拌之后,静置十分钟左右,让食材入味。
5.小小拼了个盘,味道好极了!
藕条炒土豆条红烧做法
用料
藕1节
土豆1个
葱花少许
生抽1勺半
老抽半勺
白糖1勺
陈醋适量
盐适量
红烧莲藕土豆的做法步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
把藕和土豆都切成小块,葱花切好备用。
步骤3
锅中放油,加入葱花爆锅。
步骤4
先加入藕翻炒一会,然后加入生抽、老抽、白糖,再翻炒一会。
步骤5
加适量清水调中火炖一会,为了让藕不那么硬。
步骤6
藕大概炖十分钟后加入土豆,因为土豆熟的快所以后加,如果不喜欢吃那种特别面的土豆还可以再晚点放。
步骤7
加适量盐调味,快出锅以后可以点点醋,不喜欢糖醋口的也可以不加醋。
步骤8
把汤汁都收差不多了,就可以出锅了。
步骤9
出锅!
关于藕土豆怎么弄好吃,藕片土豆片怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。