买的大肘子怎么弄好吃?网上买回来的熟食肘子怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于买的大肘子怎么弄好吃,网上买回来的熟食肘子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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网上买回来的熟食肘子怎么做好吃
网上买回来的时候是肘子,直接放入微波炉中,加热后即可食用
冻的熟肘子的家常做法
1.
材料:冻熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。
2.
熟肘子解冻肉切片,大葱斜切段。
3.
锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。
4.
放料酒调味,再放熟肘子肉炒。
5.
再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。
煮好的肘子怎么做好吃
取出熟肘子,切成2-3毫米左右的大薄片。
将肘子放入锅中,小火慢慢翻炒,翻炒出多余的油。
加入1勺海鲜酱油,继续翻炒至上色,大葱清洗个干净,取出葱白,切成大块,倒入锅中翻炒,翻炒至大葱变软。
锅中加入白糖半勺、陈醋半勺,继续翻炒至白糖融化
将大蒜拍碎,切成蒜末,加入锅中,翻炒均匀。一到好吃又美味的葱香肘子就做好啦
猪肘最好吃的十种做法
主料猪肘2只
辅料:白糖2大勺,料酒2大勺,老抽2大勺,高度白酒1勺,盐适量,葱姜蒜适量,腐乳
(红)2小块,甜面酱2大勺,肉蔻1颗,香叶4-5片,桂皮1小块,大料2颗,小茴香1把,花椒30粒,
酱肘花的做法
1、肘子洗净,去除猪毛;
2、锅中放凉水,放入肘子,煮开后去浮沫;
3、将肘子捞出用热水冲干净控干水分,再细心的用镊子去掉残留的猪毛;
4、用刀把肘子从一侧剖一刀,
5、炒锅上火,放一点水,加白糖小火炒至糖变金黄色;
6、冲入一大碗开水,即成糖色水;
7、把糖色水倒入一个大锅中,加入适量开水,再放入肘子;
8、加入葱姜蒜和所有香料,加入腐乳和甜面酱,再加入料酒和白酒,最后加入老抽;
2.9、大火烧开,转小火,1小时后加盐;
10、加盐后再炖1个半小时,至肘子软烂。
11、趁热取出炖好的肘子,去掉骨头。
12、把肘子肉皮朝下放在保鲜膜上,趁热卷起。
13、卷好的肘子放凉后再放入冰箱冷藏几小时切片食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。