南沙米线怎么弄好吃(为什么叫九段沙)
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大家好，南沙米线怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括九段沙,为什么叫九段沙也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南沙米线怎么弄好吃和九段沙,为什么叫九段沙的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
广东米线最正宗的做法
用料大棒骨1根牛肉末少许朝天椒2个花椒一小把油麦菜一份鲜豆腐一块郫县豆瓣酱适量姜末适量葱末适量酱油鸡精盐米线高汤米线的做法做高汤：棒骨洗干净后，锅中放入冷水，大火煮沸，捞出血沫，加入姜片、葱段、料酒、柠檬，小火煮1个半小时，快好的时候放入适量盐。切碎朝天椒，热锅放油，油热后放入姜末，郫县豆瓣酱，炒一会儿，放入牛肉末，葱末，花椒末，辣椒，少量酱油，盐，牛肉炒熟，放入碗中，碗里加入鸡精，盐，香菜末，以备用。锅中放入骨头汤，煮沸放入米线，快熟后，放入油麦菜，也可以根据自己喜好放入其他蔬菜，然后放入刚炒好的底料，快熟后再放入豆腐块，稍煮会儿就完成。
九段沙,为什么叫九段沙
九段沙湿地位于长江口和东海的交汇处，是长江中最年轻的冲击型的河口型沙岛。它由上沙、中沙、下沙和江亚南沙四个沙洲组成，东西长46.3km，南北宽约25.9km，总面积为420平方公里
（-6米为准），其中吴淞0米线以上面积为145平方公里
和围棋的一点关系都没有
叫这个名字没有什么用意，由于是很多沙堆组成的，九有多的意思，所以叫九段沙
红河有什么特产
红河州境内土特产品有个旧的锡制工艺品，建水的紫陶、狮子糕、燕窝酥、草芽，蒙自的年糕、过桥米线、甜石榴、开远的甜藠头、六果液，石屏的豆腐、杨梅、八面煎鱼，屏边的蛤蚧酒、熊胆酒、荔枝，弥勒的葡萄酒、风吹豆豉、红河卷烟，绿春的玛玉茶、云雾茶，泸西的东山火腿，元阳的南沙干巴、梯田红米、芒果、香蕉，河口的菠萝、香蕉、荔枝等。
怎样调米线好吃
1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。
2，把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了
3，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。
4、在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。
5、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。
6、把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多，
7、让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。
8、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等，
9、最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。
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