【重光附近美食团购网】推荐：简单又美味的重光附近美食菜谱 【适合人群】 这道菜适合所有喜欢吃美食的人，无论是喜欢清淡口味还是重口味的人都可以尝试一下。 【禁忌】 这道菜虽然简单易做，但是也需要谨慎食用，因为有些食材可能会对某些人造成过敏或者不适。同时，食用时也需要遵守卫生规范，确保食材新鲜、干净。 【制作步骤】 材料： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青椒 - 50克红椒 - 适量葱姜蒜 - 适量食用油 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量料酒 - 适量清水 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。 6. 加入葱姜蒜末、青椒、红椒翻炒几下。 7. 加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。 8. 加入豆腐块，继续煮5分钟左右。 9. 最后加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。 【温馨提示】 在制作这道菜时，需要注意卫生和食品安全。腌制猪肉时，可以加入一些生姜和大蒜，有助于去除猪肉的异味。炒豆腐时，需要注意火候，避免豆腐煮糊了。在调味时，需要适量控制盐的用量，避免过咸。