啤酒泡椒怎么弄好吃,啤酒泡竹笋的做法
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大家好,今天小编来为大家解答啤酒泡椒怎么弄好吃这个问题,啤酒泡竹笋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
雪碧泡椒做法
坛子洗净晾干水后,将花椒、小米椒、红椒、柠檬、青笋、洋葱、蒜台、大蒜等等材料分别放进干燥的坛子。香菜、蒜台、洋葱的加入不是为了吃,而是养香。
步骤2
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根据食材多少,加适量的盐。打开瓶装的野山椒,只倒野山椒水入坛内。醪糟只取醪糟水倒入坛内。
步骤3
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倒入雪碧,将所有菜完全淹没。泡菜喜冷不喜热,静置几天发酵后,可将坛子放入冰箱冷藏室保存。
姜爆啤酒鸭子最正宗的做法王刚
主料:鸭子半片
辅料:生姜3片,葱1段,干红辣椒5个,花椒10粒,大料1个,冰糖6个,啤酒1罐
做法:
1.半片鸭剁成大块。
2.冷水下锅,加3片生姜,1大勺料酒去腥。撇去浮沫捞出。
3.捞出热水洗净。
4.炒锅放油,小火加入6粒冰糖,等糖化并冒出黄色小泡泡时,快速下入控干水份的鸭块。
5.下锅快速翻炒,炒均鸭块上的糖色。下入姜片3片、葱1小段、辣椒5个、花椒10粒,大料1个。
6.加入一罐啤酒,大火烧开转小火慢炖至20分钟。
7.等鸭肉软时加入切好的青椒块,大火收汁。
泡椒脆肚的做法
食材
主料:猪肚250g
酸菜200g、
辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、泡椒适量、姜1小块、蒜头适量、生粉少量、
泡椒脆肚的做法
1.生猪肚加薯粉或者盐抓洗干净,然后冷水下锅煮15分钟。
2.煮好的猪肚切成长条,酸菜也洗净,切好待用。
3.准备好配料。
4.热油锅,放入姜丝、蒜片、泡椒,爆香。
5.放入猪肚,翻炒两三分钟,放入适量的盐。
6.再放入酸菜,炒匀,盖上盖子焖四五分钟。
7.少量生粉兑水。
8.开盖,加入生粉水、鸡粉,翻炒两分钟即可
啤酒泡竹笋的做法
啤酒泡竹笋是一道非常简单的家常小菜,下面是具体的做法:
所需材料:
新鲜竹笋200克
啤酒适量
盐适量
生姜适量
蒜适量
糖适量
香油适量
步骤:
1.将竹笋去皮,然后洗净,切成长条状备用。
2.取一个容器,将适量的啤酒倒入容器中。
3.将切好的竹笋放入啤酒中,加入一些切成片状的生姜和蒜末适量。
4.加入适量的盐和糖搅拌均匀,然后将容器盖好。
5.将腌制好的竹笋放入冰箱冷藏一晚上或者腌制至少6个小时以上。
6.取出腌制好的竹笋,撒上一些香油即可。
提示:
1.竹笋做好后口感鲜嫩,入味香滑。
2.啤酒泡竹笋过程中可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料,提高其口感的层次感和鲜美度。
关于啤酒泡椒怎么弄好吃,啤酒泡竹笋的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。