大家好，今天小编来为大家解答啤酒泡椒怎么弄好吃这个问题，啤酒泡竹笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 雪碧泡椒做法
2. 姜爆啤酒鸭子最正宗的做法王刚
3. 泡椒脆肚的做法
4. 啤酒泡竹笋的做法

雪碧泡椒做法

坛子洗净晾干水后，将花椒、小米椒、红椒、柠檬、青笋、洋葱、蒜台、大蒜等等材料分别放进干燥的坛子。香菜、蒜台、洋葱的加入不是为了吃，而是养香。

步骤2

space

根据食材多少，加适量的盐。打开瓶装的野山椒，只倒野山椒水入坛内。醪糟只取醪糟水倒入坛内。

步骤3

space

倒入雪碧，将所有菜完全淹没。泡菜喜冷不喜热，静置几天发酵后，可将坛子放入冰箱冷藏室保存。

姜爆啤酒鸭子最正宗的做法王刚

主料：鸭子半片

辅料：生姜3片，葱1段，干红辣椒5个，花椒10粒，大料1个，冰糖6个，啤酒1罐

做法：

1.半片鸭剁成大块。

2.冷水下锅，加3片生姜，1大勺料酒去腥。撇去浮沫捞出。

3.捞出热水洗净。

4.炒锅放油，小火加入6粒冰糖，等糖化并冒出黄色小泡泡时，快速下入控干水份的鸭块。

5.下锅快速翻炒，炒均鸭块上的糖色。下入姜片3片、葱1小段、辣椒5个、花椒10粒，大料1个。

6.加入一罐啤酒，大火烧开转小火慢炖至20分钟。

7.等鸭肉软时加入切好的青椒块，大火收汁。

泡椒脆肚的做法

食材

主料：猪肚250g

酸菜200g、

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、泡椒适量、姜1小块、蒜头适量、生粉少量、

泡椒脆肚的做法

1.生猪肚加薯粉或者盐抓洗干净，然后冷水下锅煮15分钟。

2.煮好的猪肚切成长条，酸菜也洗净，切好待用。

3.准备好配料。

4.热油锅，放入姜丝、蒜片、泡椒，爆香。

5.放入猪肚，翻炒两三分钟，放入适量的盐。

6.再放入酸菜，炒匀，盖上盖子焖四五分钟。

7.少量生粉兑水。

8.开盖，加入生粉水、鸡粉，翻炒两分钟即可

啤酒泡竹笋的做法

啤酒泡竹笋是一道非常简单的家常小菜，下面是具体的做法：

所需材料：

新鲜竹笋200克

啤酒适量

盐适量

生姜适量

蒜适量

糖适量

香油适量

步骤：

1.将竹笋去皮，然后洗净，切成长条状备用。

2.取一个容器，将适量的啤酒倒入容器中。

3.将切好的竹笋放入啤酒中，加入一些切成片状的生姜和蒜末适量。

4.加入适量的盐和糖搅拌均匀，然后将容器盖好。

5.将腌制好的竹笋放入冰箱冷藏一晚上或者腌制至少6个小时以上。

6.取出腌制好的竹笋，撒上一些香油即可。

提示：

1.竹笋做好后口感鲜嫩，入味香滑。

2.啤酒泡竹笋过程中可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料，提高其口感的层次感和鲜美度。

关于啤酒泡椒怎么弄好吃，啤酒泡竹笋的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。