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(1)美食在民国乐文在民国时期，人们的生活方式和饮食文化都有很大的变化。当时，人们对于食物的态度和现在的人们有所不同。当时的人们更加注重食物的口感和味道，而不仅仅是营养价值。因此，在民国乐文中，美食成为了一种文化，一种体现人们生活质...

(一)制作流程1. 材料准备- 一只鸡腿(约2.5kg)- 200克干冬菇- 2颗红枣- 2块姜- 2条葱- 适量的盐和胡椒粉- 料酒2. 干冬菇浸泡将干冬菇放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟。这有助于去除冬菇的异...