龙虾面怎么弄好吃 正宗小龙虾面的做法
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正宗小龙虾面的做法
正宗的小龙虾面是来自于中国湖南省常德市澧县的传统美食，下面是一份简单的小龙虾面的制作方法：
材料：
-小龙虾
（500克）
-手工面
（500克）
-生姜
（20克）
-蔥
（适量）
-蒜
（适量）
-红椒
（适量）
-豆瓣酱
（适量）
-食盐
（适量）
-鸡精
（适量）
-料酒
（适量）
步骤：
1.把小龙虾用清水冲洗干净，去除虾泥和虾线，备用。
2.生姜、蔥、蒜切碎备用，红椒切丁。
3.在锅中放入适量的清水烧开，放入面条煮熟。
4.在锅中加入适量的油，放入姜葱蒜末、红椒丁炒香。
5.把小龙虾放入锅中煸炒，加入料酒、豆瓣酱、盐、鸡精、适量的清水翻炒，煮至小龙虾变色。
6.将煮熟的面条放入碗中，淋上小龙虾汤汁和小龙虾，撒上蔥花即可享用。
这是一道非常美味的传统湖南小吃，喜欢辣的人一定会喜欢上这道菜。
龙虾面的做法
食材：龙虾一斤、方便面两包、葱适量、姜适量、蒜适量、火锅底料适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、啤酒适量、盐适量、糖适量、葱花适量
做法：
1、将小龙虾放入锅中，油炸至变色。
2、复炸一遍，盛出。
3、锅中放入葱姜蒜爆香。
4、放入火锅底料，八角，香叶，花椒，干辣椒。
5、倒入生抽，龙虾，啤酒没过，翻炒出锅。
6、锅中放入方便面。
7、煮熟捞出过冷水。
8、锅中过滤酱汁。
9、煮开后放入面条，小龙虾。
10、撒上葱花即可。
龙虾面怎么做好吃，龙虾面用什么面最好
用高筋面粉做最好吃。用高筋面粉和面擀成面条，锅里放油再倒入葱姜蒜，西红柿丁炝锅，倒入水。等水开锅后放入面条儿稍后放入洗好的龙虾。
小龙虾面的家常做法
食材：龙虾一斤、方便面两包、葱适量、姜适量、蒜适量、火锅底料适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、啤酒适量、盐适量、糖适量、葱花适量
做法：
1、将小龙虾放入锅中，油炸至变色。
2、复炸一遍，盛出。
3、锅中放入葱姜蒜爆香。
4、放入火锅底料，八角，香叶，花椒，干辣椒。
5、倒入生抽，龙虾，啤酒没过，翻炒出锅。
6、锅中放入方便面。
7、煮熟捞出过冷水。
8、锅中过滤酱汁。
9、煮开后放入面条，小龙虾。
10、撒上葱花即可。
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