大家好，关于腊肠怎么弄好吃做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腊肠怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腊肠怎么做好吃
2. 红烧腊肠家常做法
3. 做好的腊肠，怎么做好吃
4. 香肠的多种家常吃法

腊肠怎么做好吃

腊肠三根，大豆半斤，干红辣椒，大葱半根。

1，先把腊肠切钭片，大豆剥皮也掰开，干红辣椒切成段，大葱要葱白切成片。

2，准备调料，酱油，鸡精，盐，味精。

3，放锅倒入适量的食用油，

(不要太多了合适就好)。

4，等油温起来时放入干红辣椒，蒜米，炝锅，然后放腊肠大豆，葱白，进去一起炒。

5，腊肠变色出油，大豆熟时，放一点盐，酱油合适就好，鸡精，味精。

6，炒这个菜时不能多放盐，因为腊肠咸味重。

红烧腊肠家常做法

用料：腊肠适量、红椒半个、青椒半个、胡萝卜适量、生姜适量

步骤：1.准备食材。腊肠，青椒，红椒，胡萝卜，生姜。2.腊肠自然解冻，洗净沥干水份后切成薄片。胡萝卜切成丝。青椒红椒切成小圈。生姜切成丝。3.起锅，倒食用油。油锅六七成热，加半勺食盐，晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅。加姜丝。爆香。4.加入腊肠翻炒。使腊肠均匀裹上油。5.加一勺料酒，炒至腊肠出香味，打卷。6.加入切好的青椒、红椒、胡萝卜。7.翻炒均匀，炒至锅中三种配菜断生。8.加一勺白糖，一勺料酒。翻炒均匀。9.再加半勺食盐，半勺味精。调味、提鲜。即可出锅。

做好的腊肠，怎么做好吃

准备食材如下：大米1.5杯，腊肠3根，鸡蛋1个，西兰花半朵，色拉油少许，食盐少许，蒸鱼豉油适量

具体做法如下：腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟，把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点，盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟，腊肠片用水浸泡5分钟，米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟，取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟，蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁，锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟，捞起放进冷开水中浸泡一下，可以保持颜色青绿哦，把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁，在蛋黄四周围上西兰花：吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦！

香肠的多种家常吃法

1、香肠蒸蛋：将香肠切片，摆在盘子里，摆两层，中间打上一只鸡蛋，在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。

2、西兰花炒香肠：西兰花掰开后在水里冲洗干净，锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右，香肠切片备用。热锅冷油加入香肠，炒出香味，加入花椰菜，翻炒，加盐调味，勾薄芡，淋上香油就可以出锅了。

关于腊肠怎么弄好吃做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。