各位老铁们好，相信很多人对鸡爪鸡翅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡爪鸡翅怎么弄好吃以及鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡爪和鸡翅尖哪个好吃
2. 鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃
3. 凉拌麻辣鸡爪鸡翅配方及做法
4. 鸡爪鸡翅要煮多久

鸡爪和鸡翅尖哪个好吃

每一个人都有自己特别喜欢吃的食物,鸡翅膀和鸡爪同是一个动物体上的组织,那个部位好吃应该按照个人的口味选择。

鸡爪鸡翅鸡腿怎么一起炖好吃

可以放在一起卤这，先把鸡腿，鸡爪，鸡翅用水炒下，放入冰糖熬成枣红色，放葱姜蒜，放食材、老抽，生抽，蚝油，卤料包炖一个小时，就可以享用了。

凉拌麻辣鸡爪鸡翅配方及做法

主料

鸡爪鸡翅500g

黄瓜1条

花生米适量

胡萝卜1个

辅料

食用油适量

芝麻油1匙

生抽3匙

味极鲜2匙

醋1匙

盐适量

白糖少许

干辣椒适量

蒜末适量

姜片适量

料酒1匙

麻椒油适量

八角适量

凉拌麻辣鸡爪鸡翅的做

1.鸡爪洗净，用刀剁掉鸡爪尖。

2.锅内加适量水倒入鸡爪加料酒、姜片、八角和1匙盐。

3.水开烧至七八分钟捞出用清水洗去胶质沥干

4.取适量花生米加少许油炒熟盛装待用

5.黄瓜用刀刮掉表面刺状冼净切成小段

6.胡萝卜削成一公分宽的薄片。

7.取几个蒜瓣拍碎剁成蒜末

8.将黄瓜和蒜末倒入盆内淋上生抽、味极鲜、醋、再加盐和少许白糖拌匀。

9.拌好静置十分钟左右倒上

10.用另个盘子盛装，剩余的调汁不用倒下来留着待用。

11.辣椒切成段，锅内倒入适量的油爆香

12.将爆香的辣椒段淋

13.最后将拌鸡爪盆里剩余的调汁全部浇淋到上面，再淋上麻椒油。

14.开始享受美味

鸡爪鸡翅要煮多久

卤鸡翅鸡爪需要1个小时，下面是具体做法：

准备材料：鸡爪300克，鸡翅200克，干辣椒10个，花椒20粒，大葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，香叶4片，小茴香8克，草果2个，食盐2茶匙，老抽2茶匙

将鸡爪和鸡翅洗净备用。鸡翅上划两刀，撒上食盐腌半小时。姜块用刀背拍开，葱洗净打结备用。锅中烧水，放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。接着倒入鸡翅、葱结、姜块将鸡翅煮开中火煮10分钟。10分钟后倒入准备好的鸡爪。接着在锅中加入食盐、老抽煮20分钟。20分钟后关火，将鸡翅和鸡爪在卤水中浸泡半小时。半小时后，卤鸡翅鸡爪即可装盘食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。