红罗非鱼怎么弄好吃，红罗非鱼的家常做法
大家好，如果您还对红罗非鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红罗非鱼怎么弄好吃的知识，包括红罗非鱼的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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红罗非鱼的家常做法
将加工好的罗飞鱼放适量料酒和盐涂抹鱼的全身包括肚子里面和鱼头里面，腌放30分钟。
倒油入热锅，放入鱼把两面煎黄，然后放入辣椒煎出辣味，外随后放水，再加些料酒，盖上锅盖用中火闷5分钟。
放盐，放入西红柿，又煮5分钟
在准备出锅前添加酱油，出锅，装盘时洒上葱花
红尾罗非鱼介绍
红罗非鱼又称彩虹鲷，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，经多代选育而形成一个新兴的罗非鱼养殖品种，但其子代仍有分离现象，子代中有部分黑色的罗非鱼。
红罗非鱼生长速度较快，繁殖力强，杂食性，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。
红烧红罗非鱼的做法
罗非鱼一条油适量，小葱一根，姜一片，葱三瓣，花椒五克，干辣椒两个，料酒一勺，二勺油，一勺酱油，一勺酱油，一勺醋，一勺盐，小米椒五克，
将罗非鱼打花刀，将罗非鱼倒入盆中，撒盐油抹均匀腌制20分钟然后起锅倒油，油温六成热，将罗非鱼煎至微黄出备用姜花椒，葱，姜，蒜，小米椒炒出香味，倒入蚝油，翻炒均匀，加入适当的清水，放入酱油，醋，糖煮开后将煎好的鱼倒，入闷煮15分钟后出锅即可，如果汤多可大火收汤，这样鱼更入味儿
红罗非鱼养殖技术
一、养殖条件
红罗非鱼对水质的适应能力强，不论新、旧、深、浅的池塘均可养殖，高产池塘要求水源好，pH6.8～8.5，盐度0～20％，排灌方便，面积4～10亩，水深1.3～2.5米，并配备1～2台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
二、苗种放养
每年春季当水温回升稳定在15℃以上时便开始放养冬苗，放养前要进行池塘消毒，每亩可用75～100公斤的生石灰干法毒塘，约过5～7天毒性消失后开始放养红罗非鱼种。池塘主养一般每亩放养红罗非鱼种1500～3000尾，同时混养鲢鳙鱼种各40～70尾，以控制水质；流水养殖可亩放5000～10000尾；与其它鱼混养时可亩放200～500尾；网箱养殖一般放养150～350尾/米3，为减少雌鱼产仔对饵料的损耗，提高生长率，最好放养全雄性的红罗非鱼苗种，也可混养适量的个体比红罗非鱼种小的斑鳢、加州鲈等肉食性鱼的鱼种进行控制。由于红罗非鱼苗种起捕运输易受刺伤，放养时用3％的食盐水浸种处理，使伤口愈合，防止病菌感染。
三、饲喂管理
红罗非鱼可摄食各种商品料和池塘里的生物饵料，主养应投喂全价的罗非鱼配合饲料，饲料粗蛋白含量在28％～32％较合适；按定质、定量、定时、定位的“四定”方法投喂，日投喂量按鱼体重的3％～5％计算，每日分两次投喂，并根据天气、水质及摄食情况适当增减。
四、水质管理
高密度养鱼过程中鱼类粪便和剩料易导致水质变坏，因此，要对鱼池采取适当的换水或加注新水等方法进行调节，使水质保持淡褐色或油绿色，透明度20～25厘米。可每亩用15～20公斤的生石灰兑水全池泼洒，每月1～2次，调节池水pH至微碱性。用有益微生物制剂改善池塘微生物结构，控制池塘有害物质，改善水质，防病效果较好。
五、鱼病防治
红罗非鱼抗病力强，正常养殖管理情况下很少得病，但在养殖条件不好时也会发病死亡，影响成活率。冬春季节受冻伤或运输、扦捕受伤容易引发水霉病，应尽可能避免。高温季节主要病害为嗜水性单胞菌引起的败血症，该病主要是养殖水质变坏、低氧、饲喂不善等应激因素导致条件致病菌的感染引起，该病可以用口服卡那霉素、氧氟沙星等进行治疗，用量为每100公斤鱼每天用药3～6克拌料投喂，连喂5天。防治鱼病应坚持预防为主的原则，保持良好的水质，做好日常投喂管理是防病的关键。
以上就是有关红罗非鱼的知识介绍。红罗非鱼的食性非常广都是以植物性食物为主，或者吃一些杂食性的鱼类，且非常谈事，食量也很大，养殖者们可以选择一些小麦或者是玉米等作为它的饲料来进行喂养。在养殖的过程中，养殖者们要注意预防鱼病的产生，做好防治工作，这也是整个养殖过程中重要的一步。
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