锅焖饭怎么弄好吃又简单 米饭锅焖拌饭怎么弄
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锅子饭的做法
原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。
做法:
1、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了;
2、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖;
3、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖;
4、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。
焖饭怎么做又香又好吃
焖饭的制作需要掌握好火候和时间,可以先将大米洗净,放入锅中加水煮开,再放入适量的盐和调料,焖煮3-5分钟,待米饭变得软烂即可。
什么锅焖米饭好吃
用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的,但是放的水要比用电饭锅做的多,因为铁锅煮水比较快,传热效果特别好,所以锅边温度会特别高,这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅;多加点水,可以防止锅底糊掉。煮到锅里的水开始沸腾了,水有可能会溢出来,这时拿勺子把多余的水舀出来,只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮,煮一会再换个位置倾斜,这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到,闻道米饭香味四溢的时候便可以了。蒸米饭一般的做法是先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水
(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了,由于铁锅传热快,因此需要多加水以防米饭糊掉。
米饭锅焖拌饭怎么弄
米饭锅焖拌饭是一道非常简单而美味的菜肴。以下是制作步骤:
材料:
-米饭
-肉类
(可以是牛肉、鸡肉、猪肉等)
-蔬菜
(可以是胡萝卜、豆角、洋葱、青椒等)
-调味料
(生抽、盐、胡椒粉、鸡精、蒜末)
步骤:
1.将米饭洗净,加水煮熟。
2.将肉类切成小块,蔬菜切成适当大小。
3.热锅凉油,放入肉块煸炒至变色。
4.加入蔬菜继续翻炒。
5.加入调味料,煮至汁浓。
6.将煮好的米饭倒入锅中,加入适量的水,煮至汤汁被米饭吸收。
7.焖煮5分钟左右,拌匀即可。
这道菜肴不仅简单易做,而且可以根据个人口味调整调料和材料。同时,这道菜肴也非常经济实惠,适合忙碌的人们在家自制营养美味的饭菜。
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