卤牛肠怎么弄好吃视频(牛直肠的做法)

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卤牛肠怎么弄好吃视频(牛直肠的做法)

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本文目录

  1. 牛直肠的做法
  2. 一斤冻牛肠卤好还有多重
  3. 火辣辣牛肠锅做法
  4. 炖牛肠最正宗的做法

牛直肠的做法

材料:

牛大肠500g,油适量、盐适量、青椒适量、剁椒适量、蒜苗适量。

做法:

1首先需要我们把蒜苗切段,同时把泡萝卜切丝。

2牛大肠洗净,然后我们再放开水锅中灼烫片刻。

3之后倒出水,不放油的情况下炒干水汽。4等到水汽完全炒干后,这时候我们选择放油,同时放姜丝,

5翻炒片刻之后就可以下入酸萝卜丝,然后再倒入剁椒,我们加适量盐,翻炒均匀就可以开始吃了。

一斤冻牛肠卤好还有多重

一斤冻牛肠卤好能有半斤多点

火辣辣牛肠锅做法

主料

卤牛肠300g

胡萝卜100g

青椒50g

炸辣椒段1勺

辅料

麻辣鲜1g

姜2g

蒜2g

盐2g

1.准备食材,炸好的辣椒段,牛肠和其它配菜。

2.锅里放油,放入姜和蒜炒香。

3.放入青椒片和胡萝卜片,翻炒至八成熟。

4.倒入牛肠,调入盐、麻辣鲜。

5.最后放入炸好的辣椒段,翻炒匀。

6.成品装盘,尝尝吧!

炖牛肠最正宗的做法

配方:人参10克红枣10枚牛肠300克姜5克葱10克盐5克上汤1000毫升素油30克

制作:

1.把牛肠洗净,切薄片;人参润透切片;红枣洗净、去核;姜切丝,葱切段。

2.炒锅置武火上,加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱爆香,放入上汤,烧沸下入牛肠、盐、红枣、人参,文火炳45分钟即成。

食法:每日1次,每次吃牛肉50克,随意喝汤。

功效:补益气血,降低血压。高血压气虚湿阻型患者食用。

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