豆虾仁怎么弄好吃简单视频(陕北霞姐丝瓜虾仁汤做法)
很多朋友对于豆虾仁怎么弄好吃简单视频和陕北霞姐丝瓜虾仁汤做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
香酥杏鲍菇包虾仁做法
用料
虾仁20个,杏鲍菇1个,淀粉1勺,面粉3勺,鸡蛋1个,脆炸粉适量
软炸虾仁杏鲍菇等自用的做法步骤
1.虾仁用盐和料酒腌制5-15分钟。
2.杏鲍菇切条,拌入面粉,干炸粉,搅拌均匀,虾仁用木薯淀粉,脆炸粉,拌均,彻底搅匀无需加水油温160度,炸制金黄色,捞出。
虾仁做成饼好吃吗怎么做
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
虾仁除蛋白质含量较高外,还含有虾青素、钾、镁等微量元素及维生素A等营养成分,特别适合中老年、孕妇、心血管病患者等人食用。
虾仁可以和其他食材搭配做成饼,其味道非常美味,下面介绍一下胡萝卜黄瓜虾仁饼的做法。
用料:虾仁、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、面粉、葱、姜、盐、料酒、花生油。
一、虾仁冲洗干净,控干水后用少许料酒及姜片腌制一会。
二、胡萝卜洗净去皮,擦成丝。
三、黄瓜洗净,擦丝,备好葱花。
四、虾仁与黄瓜丝、胡萝卜、葱花放入容器内。
五、加入少许盐,适量面粉,打入鸡蛋搅拌成无面疙瘩的面糊。
六、锅中放油,油热后用勺子舀适量面糊,在锅中摊成圆饼形,煎至两面金黄即可。
陕北霞姐丝瓜虾仁汤做法
材料
鸡蛋100克丝瓜250克虾仁20克盐3克,胡萝卜10克
做法步骤:
1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;
2、鸡蛋加盐打匀;
3、虾仁用温水洗净;
4、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;
5、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、烧沸,煮约5分钟;
6、下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
如何做滑蛋虾仁
吃虾有什么好处?虾营养丰富,且肉质酥松,易消化,加上滑嫩的鸡蛋更是喏小朋友的喜爱。虾中含有丰富的磷、钙,还有蛋白质对正在生长发育的小朋友来说是很有帮助的。既然孩子喜欢吃,同时营养也丰富,那就学习如何制作,暖孩子一个胃。
在此分享滑蛋虾仁这一道美食的做法:
滑蛋虾仁所需要的食材有:1.鸡蛋2.鲜虾3.蛋清4.料酒5.水淀粉6.玉米淀粉7.葱8.油9.盐做法:
1.鲜虾剥壳去掉虾腺。放入碗中加少许盐搅拌均匀,放置15分钟左右;
2.用清水将盐份洗掉,同时有效洗掉虾表面的黏液,做出来的虾更爽脆;
3.将洗好的虾仁加盐、加料酒、加蛋清搅拌均匀;
4.在加入一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右;
5.把鸡蛋打散加点盐搅拌均匀,葱切好,水淀粉备好;
6.煮好一锅开水,将腌好的虾用漏瓢装好放入开水中煮上30秒左右,捞起备用;
7.将虾仁、蛋液、葱花、水淀粉混合搅拌;
8.锅中放油,待油7分热,将混合的虾仁蛋液倒入锅中;
9.观察蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈将蛋和虾仁炒散,大部分蛋液一凝固马上关火盛出,别把蛋给炒老了。
10.这样就可以完美出锅了。
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