小八抓鱼怎么弄好吃(八爪鱼做法家常简单好吃)
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大家好，今天给各位分享小八抓鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对八爪鱼做法家常简单好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
八爪鱼做法家常简单好吃
材料
八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量
做法
1.将八爪鱼洗净甩死
（这样肉才爽口）切好，入锅焯熟。
2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
八爪鱼简单做法
【材料】：八爪鱼500克，青椒1个，雪菜150克，生抽1勺，料酒1勺，小米椒2个，油适量，老姜1小块，大蒜1瓣
【做法】：1、准备好材料，八爪鱼500克，青椒1个，雪菜150克。
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2、青椒清洗干净去籽后切成丝，雪菜也清洗干净。
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3、小米椒切圈，老姜切丝，大蒜切成末。
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4、八爪鱼去掉内脏和黑膜清洗干净后切小。
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5、锅中倒入适量油，放入青椒丝煸炒至青椒变软后盛出。
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6、锅中再倒入适量油，放入老姜，大蒜煸出香味后把清洗干净的八爪鱼一起放入锅中。
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7、翻炒均匀后加入雪菜一起炒匀，加入1勺料酒，1勺生抽调味。
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8、然后把炒好的青椒和小米椒一起放入，加入少许水，煮开后就可以熄火了。
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9、这样炒出来的八爪鱼鲜嫩入味，下酒又下饭，特别好吃。
八爪鱼怎么烧最好吃
主料:八爪鱼500克，
辅料:葱10克，蒜10克，姜10克八角5克，生抽10克，蚝油10克，盐5克。
1.碗中倒入八爪鱼，倒入盐，搓洗。用清水冲洗干净。
2.将八爪鱼切成段。
3.起锅烧水，把八爪鱼放入水中，进行焯水。焯好后取出控水备用。
4.。锅烧油，放入八角，葱，姜，蒜，炒香。放入八爪鱼。
5.加入适量生抽，老抽，翻炒。
6.倒入适量热水。水开后放入适量的盐。
7.炖煮一会，加入蚝油，翻炒。出锅装盘即可。
活的八爪鱼怎么弄才好吃
食材准备
洋葱1个
尖椒：3个
小章鱼：300克
辣椒酱：2大勺
干辣椒：5个
姜末蒜末：适量
生抽：1大勺
料酒：1勺
蚝油：1勺
糖：半勺
盐：适量
做法
1.咱们若是菜市场买来，要去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。
2.做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟，捞出沥干备用。
3.尽量用紫洋葱，这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块，要想爆炒的香，少不了的是辣椒酱，小章鱼肉质肥厚，带有鲜辣味道的调味汁，才能更好的体现其鲜美的味道。多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。
4.锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味。
5.两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。
6.倒入焯好的小章鱼，倒入一勺的蚝油和生抽，炒匀。
7.最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅。
关于小八抓鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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