安康市美食城是一款十分受欢迎的菜谱，下面将介绍这款美食的详细制作过程。 适合人群： 这道菜适合所有人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常合适。 禁忌：

1.如果你对香菜过敏，请避免使用香菜作为配料。
2. 如果你对鱼类过敏，请避免使用鱼类作为配料。
3. 如果你对洋葱过敏，请避免使用洋葱作为配料。 制作步骤： 材料：

1.鲜虾 500 克
2. 豆腐 100 克
3. 青椒 1 个
4. 红椒 1 个
5. 葱姜蒜适量 6. 料酒、盐、糖、生抽、淀粉适量 步骤：

1.虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。 步骤：

1.锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 加入虾煸炒至变色，加入适量料酒，煮至虾熟透。
3. 加入豆腐、青椒、红椒块，加入适量盐、糖、生抽，煮至豆腐入味。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟，勾芡即可。 这是安康市美食城的一款经典菜品，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐和朋友一起品尝的美食。希望您喜欢这道菜。