花生蒸莲藕怎么弄好吃,红豆黑米花生莲藕可以一起煮吗
大家好,今天来为大家分享花生蒸莲藕怎么弄好吃的一些知识点,和红豆黑米花生莲藕可以一起煮吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
花生焖莲藕的广东做法
用料
猪蹄1只、莲藕3小节、南乳6小块美极鲜酱油适量、花生200g蚝油适量、盐1小茶匙
莲藕花生焖猪蹄的做法
1、先把花生用水浸泡2-3小时,待用
2、把猪蹄的毛毛刮干净,洗洗,再剁成一块块,烧开水,倒入猪蹄,煮5分钟,捞起倒入凉水中,过一下冷河,捞起,沥干,待用
3、南乳捣烂成泥块,待用
4、莲藕削好皮,一分二,再分成一小段,待用
5、倒入适量的油,烧开油锅,倒入猪蹄,爆炒,炒至干水、皮脆,再倒入花生、莲藕,翻炒一会再倒入南乳、盐、蚝油、酱油,一起翻炒均匀,倒入水,水大概盖过所有料脯上面就可以了,转中火,慢焖35-40分钟即可。
注意:焖到还剩下3/1的汁的时候就应该做好收汁的准备咯!
莲藕花生丸子怎么做
莲藕2节、花生100g
第一步:将花生米洗净泡水。
第二步:将莲藕、肉剁碎,加入盐适量搅拌均匀,再加入淀粉和泡好的花生米一起搅拌均匀。
第三步:用手捏成一个个小丸子备用。
第四步:蒸锅把水烧开,放入丸子大火蒸20分钟;
第五步:用炒锅加油放少许蒜末炒香,放入1勺生抽,清水少许,水淀粉少许,调成芡汁。
第六步:淋入调好的芡汁,撒上葱花,完成。
红豆黑米花生莲藕可以一起煮吗
答:红豆黑米花生莲藕可以一起煮吗〔可以〕。
〖食材清单〗黑米、红豆、花生、红枣、糯米粉、白糖、莲藕
1、准备适量的黑米、红豆还有花生、红枣,先将这些给清洗干净,然后再放入水中浸泡6小时左右,一直泡到黑米能够轻松掐断。泡好之后清洗一下,然后把红枣剪成小块。莲藕去皮切粒,备用
2、准备高压锅,或者电饭锅,把黑米、红豆、花生、莲藕粒和红枣一起放入电锅里面。再倒入清水,清水要没过食材,然后盖上盖子按下煮饭键
3、米饭煮好之后盛出,趁热放入白糖,白糖的量根据个人口味适当添加,充分的搅拌均匀,然后少量多次的添加糯米粉,边添加边搅拌。
4、一直添加到能够团成团就可以了。然后往里面添加适量的牛奶,边添加边搅拌,一直添加到能够很容易地攥成团就行了。
5、弄好之后,抓一把直接团成圆球,团好的圆球放进糯米粉里面,来回的滚动,均匀的裹上一层糯米粉,这样可以防粘。
6、全部弄好之后,放进蒸锅里面,大火烧开,转中火蒸20分钟,蒸好之后关火即可。
红枣花生山药煲莲藕怎么做
普通食材做出神秘的秋收冬藏养生汤水--红枣花生山药煲莲藕
原料:红枣,花生,山药,莲藕,干杏鲍菇。
红枣花生山药煲莲藕的做法
1.山药刨皮,洗干净,切滚刀块。
2.莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。
3.干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。
4.红枣、花生分别洗干净。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。
6.起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。
7.取汤锅,放入步骤6的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤5的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
山药的营养价值
山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用
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