冷汤圆怎么弄好吃又简单 汤圆冰冻吃法
大家好，如果您还对冷汤圆怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冷汤圆怎么弄好吃又简单的知识，包括汤圆冰冻吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
凉汤圆怎么热!不要炸的
凉汤圆放点水，在锅里蒸下，不会炸开的。要是凉汤圆放热油锅里炸，那要裂开的，要是想热下不裂开，还可以汤圆碗里放点水，等饭要好快把汤圆放饭上闷着，没多时间就热了，也不会裂开。或放微波炉转一下，不要时间太长，也不会裂开。只要凉汤圆碗里有汤。
汤圆冰冻吃法
原料：小汤圆、红糖、米酒醪糟。
做法步骤：
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第1步、红糖加水熬煮。
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第2步、熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
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第3步、锅中加水，水开下入汤圆。
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第4步、煮至全部浮起来就熟了然后捞出。
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第5步、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。
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第6步、然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。
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第7步、碗中底放入一部分的米酒醪糟。
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第8步、然后再加入提前冻好的冰沙。
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第9步、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。
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第10步、面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙就大功告成了，清凉解暑又解馋的冰汤圆就做好了，超级简单。
冷冻汤圆怎么煮
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2018年12月19日
关注速冻汤圆怎么煮！水烧开直接把冻汤圆倒进去，等汤圆漂出水面，汤圆就煮熟了。
小宋老师冻汤圆小妙招
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轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
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开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
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慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
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点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
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勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。
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及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
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快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
冷汤圆怎么弄好吃又简单和汤圆冰冻吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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