很多朋友对于马鱼怎么弄好吃和马鱼怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸马胶鱼怎么做好吃
2. 马鱼怎么做好吃
3. 马鱼怎么烧最好吃
4. 马面鱼的10种吃法

油炸马胶鱼怎么做好吃

主料马胶鱼1条辅料油适量盐适量姜适量生抽适量大蒜适量香菜适量步骤1.马胶鱼处理干净，切成一块块的2.热油锅3.在油锅里撒上盐4.在鱼的上面再撒上盐入味5.煎至鱼的两面都呈焦黄状6.下姜蒜煎出香味7.下生抽稍为翻动均匀一下，要轻轻地翻，以免鱼块散掉8.最后撒上香菜关火出锅

马鱼怎么做好吃

马鱼可以用来制作红烧，或者用来炖汤喝都很好。

马鱼怎么烧最好吃

材料:

马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许

做法:

1.把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

2.把锅烧热后,拿两片姜擦下锅.再倒油.把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里

（切口朝下）用小火把两面都煎黄后盛起。

3.在另一空碗里放进酱油,少许盐,糖,一点点陈醋，加入半碗清水和少许生粉拌匀后备用.

4.锅里再倒些油,把蒜片放锅里爆香.把上面的酱汁倒进烧开后，把煎过的鱼放进锅里,倒少许料酒,用中火焖2-3分钟左右,就可上碟了。

马面鱼的10种吃法

1、红烧马面鱼好吃

红烧马面鱼是马面鱼的一种精黄做法，做好以后特别好吃，但是在制作红烧马面鱼以前需要把马面鱼好，然后去掉水分，再准备一些葱姜蒜，然后在炒锅中放油加热以后先把姜片放入再把马面鱼放入到油中煎制，这样煎出的马面鱼不会掉皮。煎好以后按平时的红烧做法进行制作就可以。

2、干炸马面鱼

马面鱼干炸也特别好吃，在干炸以前应该把它的头部和内脏全部去掉，然后用盐和生姜与葱等调味料腌制一个小时，腌好以后上锅蒸制十分钟，取出以后降温，再晾干水分。炒锅中多放油，油温到八成以后放入马面鱼炸制，炸到表面金黄以后取出沥油装盘即可。

3、马面鱼炖豆腐

马面鱼炖豆腐也特别好吃，最好是选择冻豆腐与马面鱼一起炖制，在炖制时要把马面鱼提前腌制一下，然后再准备一小块五花肉，用五花内煸出的油脂炒面马鱼，然后加入调料和和清水，炖制十五分钟以后再放入冻豆腐，炖熟以后直接出锅即可。

关于本次马鱼怎么弄好吃和马鱼怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。