猪肝加粉肠怎么弄好吃呢 猪肝粉肠怎么炒好吃
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本文目录
粉肠猪肝汤的做法
做法
1、将粉肠洗净。
2、粉肠切好待用。
3、猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4、水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
5、最后适量加点胡椒粉和盐少许,即可
猪肝粉肠怎么炒好吃
用料
猪肝200克
猪粉肠150克
蒜3瓣
姜7片
葱1根
沙姜2颗
小米椒3个
洋葱1小个
做法步骤
步骤1
1.粉肠清洗方法:加生粉清洗,再用清水清洗。肠子灌水。2.冷水、三片姜滚粉肠,煮大概25分钟,捞出沥干切段备用。
步骤2
粉肠,沙姜两块切碎,加两勺酱油,搅拌均匀备用,腌5分钟。
步骤3
蒜沫、姜丝、葱段、辣椒段,洋葱块
步骤4
猪肝切薄片,用清水洗血水,洗多几次,挤干水!!!加一小勺盐、一勺胡椒粉、一勺料酒、一勺老抽、一勺生粉,抓抓,再淋上些油锁住,搅拌均匀备用。
步骤5
起锅烧油,翻炒猪肝、变色捞起备用。
步骤6
起锅烧油、入姜葱蒜辣椒,爆香。
步骤7
加入洋葱片,翻炒。
步骤8
入粉肠翻炒
步骤9
入猪肝翻炒,翻炒一下就可以出锅了
香煎猪肝粉肠
主料:猪肝200g;
辅料:红辣椒适量、辣椒适量、葱适量、大蒜适量
方法步骤
1,红辣椒,辣椒,葱,大蒜,切末,猪肝切片
2,锅里放一点油,放入猪肝
3,煎至两面金黄,装出来备用
4,锅里放入油
5,放入辣椒末炒香
6,放入煎好的猪肝拌炒一下
7,放入盐,鸡粉,胡椒粉拌匀
8,再放入葱花就可以了
粉肠猪肝汤米粉的做法
米粉粉肠猪肝汤
主料
米粉1块
猪肝60g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
生菜适量
芹菜适量
步骤1
泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜
步骤2
看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃
步骤3
切好的芹菜和猪肝
步骤4
水烧开放入米粉
步骤5
加油
步骤6
放入芹菜
步骤7
放入粉肠和猪肝,滚两分钟左右就好,太久就不好吃了
步骤8
速度放生菜
步骤9
米粉快好的时候加盐和鸡精就好
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