【强哥美食季】---详细菜谱

一、食材

1.鸡蛋2个
2. 黄油1小块
3. 盐、胡椒粉适量
4. 面粉适量
5. 洋葱1个，切丝 6. 番茄1个，切块 7. 青椒1个，切丝 8. 红椒1个，切丝

二、制作流程

1.将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 面粉加入适量水，搅拌均匀，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将洋葱、番茄、青椒和红椒切丝，放入碗中。
5. 将搅拌好的面糊倒入碗中，搅拌均匀。 6. 锅中加入适量油，烧热，倒入面糊，煎至两面金黄色，取出备用。 7. 将煎好的面糊装入碗中，放入蒸锅中，蒸15分钟。 8. 取出蒸好的面糊，加入切好的洋葱、番茄、青椒和红椒丝，搅拌均匀。 9. 锅中加入适量油，烧热，加入洋葱、番茄、青椒和红椒丝，煸炒至熟。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烹饪初学者。这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，非常适合作为早餐或下午茶点心。

四、禁忌

1.孕妇和月经期间的女性不宜多吃。
2. 患有过敏性鼻炎、哮喘等疾病的人不宜多吃。
3. 儿童和老年人应适量食用。 五、总结 这是一道美味又营养的煎蛋面，简单易做，口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。孕妇和月经期间的女性、患有过敏性鼻炎、哮喘等疾病的人以及儿童和老年人应适量食用。