湖北麻城美食
作者:模板大师
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湖北省麻城市是中国著名的美食之都之一,拥有丰富多样的美食,其中最著名的就是麻城烧饼。下面是一份详细的麻城烧饼菜谱,供您参考。
## 麻城烧饼
### 材料
- 面粉 200克
- 水 120克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
### 制作步骤
1.将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,再揉成小面团。
3.将小面团搓成长条,切成小块,再次揉成小面团。
4.将小面团搓成圆形,用擀面杖擀成圆形薄饼。
5.在饼表面刷上一层食用油,撒上一层芝麻。
6.将饼翻面,再刷上一层食用油,撒上芝麻。
7.将饼煎至两面金黄色即可。
8.将煎好的烧饼取出,即可食用。
### 制作流程2
#### 食材
- 面粉 200克
- 水 120克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 芝麻酱 适量
- 葱花 适量
#### 制作步骤
1.将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,再揉成小面团。
3.将小面团搓成圆形,用擀面杖擀成圆形薄饼。
4.在饼表面刷上一层食用油,撒上一层芝麻酱。
5.将饼翻面,再刷上一层食用油,撒上葱花。
6.将饼煎至两面金黄色即可。
7.将煎好的烧饼取出,即可食用。
### 适合人群
烧饼适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇和身体虚弱的人。
### 禁忌
1.烧饼中含有盐分,因此高血压患者应当适量食用。
2.由于烧饼口感酥脆,容易上火,因此容易口干舌燥、易怒的人应当适量食用。
3.烧饼容易滋生细菌,因此应当保持食品的卫生。