大家好，如果您还对小胡瓜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小胡瓜怎么弄好吃的知识，包括素炒胡瓜怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 西胡瓜怎么炒好吃
2. 圆番瓜的家常做法
3. 素炒胡瓜怎么做
4. 小海蛏做法

西胡瓜怎么炒好吃

西葫芦和胡萝卜去皮,洗净,切成短一点的丝。鸡蛋打散,加入少许盐拌匀。

锅烧热,放油,至6成热,倒入蛋液炒散,盛起,待用。

锅余油,下剁椒和虾米爆香,先下胡萝卜翻炒片刻,再加入西葫芦丝翻炒,出水后倒入炒好的鸡蛋,调入适量盐和鸡精,炒均匀,起锅即可。

圆番瓜的家常做法

圆番瓜，也叫胡瓜，是一种非常营养的蔬菜，味道清爽可口，可以烤、蒸、炒、煮、涮等多种方式食用。下面介绍一种简单易学的家常做法，希望能为您提供参考。

做法：蒜蓉烤圆番瓜

所需材料：

-圆番瓜1条

-生姜适量

-大蒜适量

-食用油适量

-盐适量

制作步骤：

1.将圆番瓜切成约1厘米厚的片状。

2.蒜头和生姜去皮切末备用。

3.烤盘均匀涂上一些食用油，摆入圆番瓜片。

4.在圆番瓜片上抹上蒜末和生姜末，并撒上适量盐。

5.把烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤约10-15分钟，至圆番瓜熟透，表面焦黄即可取出。

温馨提示：

1.圆番瓜烤制时间应视烤箱火力而定，建议多观察。

2.圆番瓜口感清爽，味道不重，因此在调味时可根据个人口味适当增加或减少食盐。

希望以上圆番瓜的家常做法能够给您带来帮助，祝您制作成功、美味可口！

素炒胡瓜怎么做

1、准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。

2、准备一些辅料，大蒜切成薄片，小葱切成段，一起装盘备用。

3、锅内烧开水，滴上食用油，半勺盐，下入西葫芦进行焯水，这样做西葫芦可以保持颜色翠绿，约10秒钟后捞出，过一遍凉水。

4、锅内烧油，等油温6成热时，下入葱花、蒜片，翻炒出香味，加1勺蚝油。

5、接着倒入西葫芦，大火继续翻炒，加半勺白糖、半勺食盐，继续翻炒1分钟。

6、一分钟过后，加入葱花，翻炒均匀，即可关火出锅。

小海蛏做法

小海蛏500克、大蒜2瓣

（切末）、姜片2篇、干辣椒3只、胡椒少许、青红椒

1．小海蛏买回来后用盐水泡2小时吐净沙子。

2．热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，加入少许料酒去腥提味，还加了一点蒸鱼豉油。

3．大火炒制几分钟的样子，蛏子的壳都张开了，这就熟了。

4．出锅前加入葱丝翻炒几下辣炒蛏子就做成啦。

关于本次小胡瓜怎么弄好吃和素炒胡瓜怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。