杭州市是中国著名的美食城市之一，有许多令人垂涎欲滴的当地特色美食。以下是一些家长美食推荐：

1.西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，用西湖的鱼肉和醋、糖、姜等调料烹制而成。味道鲜美，口感细腻，是杭州不可错过的美食。
2. 灌汤包：灌汤包是杭州的传统小吃之一，里面有鲜汤和肉馅，口感鲜美。不同的灌汤包店味道有所不同，可以根据个人口味选择。
3. 龙井虾仁：这是一道以龙井茶为佐料的虾仁菜肴，口感清香爽口，是杭州的代表性菜肴之一。
4. 姜母鸭：这是一道传统的杭州烤鸭，使用优质的鸭子、姜、葱等调料烹制而成，口感鲜美。 除了以上列举的美食，杭州还有许多其他值得一试的美食，如东坡肉、三丝饭、葱油拌面、杭州小笼包等等。无论您是游客还是当地居民，杭州的美食都会让您流连忘返。