白菜怎么弄好吃一点(白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧)
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大家好，今天给各位分享白菜怎么弄好吃一点的一些知识，其中也会对白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
水煮白菜好吃吗怎么做
水煮白菜稍微换个做法，可以做成上汤娃娃菜，做法并不复杂，如果用大白菜做的话也可以，就是不要用太大的白菜梆，尽量用叶子和稍里面的白菜梆。做好的上汤娃娃菜不仅美味不可自拔，而且营养会更加丰富！
材料：娃娃菜，皮蛋，火腿，葱姜蒜，鸡精，骨头汤；
做法：
1，准备两棵娃娃菜，或者大白菜叶子和嫩的白菜梆，切成条状，放入开水中焯熟，加入少于盐可以使煮的娃娃菜颜色更加鲜亮，煮好后捞出放入盘子当中；
2，热锅中放油，放入蒜粒炒香，把多余的油舀出来，只剩下少许底油即可；
3，在锅中加入提前煮好的骨头汤，皮蛋，葱姜，鸡精，煮五分钟，待汤汁看着浓稠一点或者闻着香喷喷的就可以了；
4，把煮好的汤汁淋到煮好的娃娃菜上，撒上葱沫，一盘美味的上汤娃娃菜便做好了！
做好的上汤娃娃菜，使普通的白菜或者娃娃菜不管看起来还是吃起来都不再普通，家里有客人端上一盘上汤娃娃菜，倍有面儿！
平时在家做饭也可以尝试做着吃，老人小孩儿都会很喜欢，因为口感比较软一点，都咬得动，而且营养特别丰富，味道特别鲜美！绝对高出普通的水煮白菜好几个档次！
请问花白菜怎样烧才好吃
【花白菜，味甜而脆，配广式腊味炒最好！】
花白菜，在我们广东江门五邑这边叫它做椰菜花或菜花。花白菜以产自台山都斛的花白菜为最好，出口都斛菜花都要标明“台山都斛一级菜花”。
都斛花白菜，是由旅美的华侨引入回台山后，至今已有百多年历史了。都斛花白菜长得有盆子那么大，颜色又洁白如玉，长得实在太好看了。
都斛的花白菜因为味甜而脆，都斛当地常用猪肝、肉片、香芹烩炒都斛花白菜，好看又好吃。
对于花白菜的日常做法，其实加广式腊味炒或者干煸都是不错，腊味的香甜融合到花白菜里，花白菜本来甜香的味道里还夹杂肉的油润甜香，菜比肉还好吃。如果不嫌清淡，个人以为白灼花白菜也是个很不错的做法。
因为花白菜不容易炒熟，所以对于花白菜无论是否配肉炒，基本都要先经过以下几个阶段。
1、把花白菜掰开成一小块一小块，剔除掉花白菜的硬梗。
2、水放入食盐，煮沸后，放入花白菜。
3、让水保持煮沸状态，约煮10分钟，煮到花白菜变软为止。
花白菜好看又好吃，对于都斛花白菜还有人这样写诗来专门赞美都斛花白菜：“远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱。”实在太形象了。
白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧
白菜最好吃的做法：猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人，据说祖上也是闯过关东，在东北生活过，所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次：猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你，希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】～食材～
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量～辅料～
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油，放入白糖，小火慢炒，一直炒至变色，锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片，快速的翻炒均匀，上色。
3、倒入老抽上色，快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜，略微高一些白菜。大火煮沸后转小火，盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条，将粉条煮软，和白菜搅拌均匀，煮至粉条软烂即可出锅食用。
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推荐几个白菜好吃的做法：
一，响油香辣白菜
1，白菜撕成条，放入开水里烫一下，加适量盐，水开后捞出来备用。
2，白菜沥干水后，摆盘，依次淋上盐、糖、生抽、花椒粉和辣椒粉。
3，把油烧热，均匀撒在白菜和调料上，最后加一勺香醋拌匀即可。二，白菜炖粉丝
1，粉条用热水泡软洗净，过凉水沥干水。把白菜洗净切块
2，五花肉切薄片
3，热油，加五花肉煸到边上微黄
4，加姜末，白菜翻炒到变软
5，加豆瓣酱翻炒出香味
6，加粉条拌均匀，加适量水烧开，加盐和生抽适量即可
三，白菜馅饺子
1.将猪肉洗净，剁成肉泥。
2.大白菜洗净切细丝后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向搅拌均匀。
4.放进料酒、盐、香油，就做好了饺子馅，就可以包饺子了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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