幼儿鸡翅根怎么弄好吃窍门 陕北霞姐鸡翅根的做法
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本文目录
陕北霞姐鸡翅根的做法
主料
鸡翅根适量
鹌鹑蛋适量
辅料
盐适量
糖适量
料酒适量
鲜酱油适量
老抽适量
姜适量
八角适量
鸡精适量
干辣椒适量
1.锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。
2.入姜、干辣椒、八角炒香。
3.入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
4.下鹌鹑蛋炒几下。
5.加入开水煮至汤汁收干,中途加盐。
6.入白糖鸡精调味。
可乐翅根是怎么做的
食材
翅根
(10个)可乐
(一罐)姜
(适量)
蒜
(切片)生抽
(适量)
步骤1:将翅根取出放入锅中焯一下,开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。
步骤2:炒锅上油,放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后,倒入生抽炒匀。
步骤3:将可乐倒入锅中,没过翅根即可,开锅后转小火炖,大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了。
鸡根怎么做好吃又嫩
鸡翅根10个,色拉油适量,葱1根,姜1块,花椒1抓,干辣椒10个,生抽2汤匙,老抽1汤匙
具体做法如下:鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水分备用,锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅,翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀,加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可!
冰鸡翅根怎么做好吃
准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:
鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用。
干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的水,放两片柠檬,盖锅。
中火烧,烧到汁差不多干了关火待用,另起一炒锅,锅热倒油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。
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