花都美食家常菜，是一种在花都地区流行的美食，以当地新鲜的食材和独特的烹饪技巧著称。以下是几道花都美食家常菜的示例：

1.花前月下菜——花菜 花菜是花都地区的特色菜之一，其味道鲜美，营养丰富，是家常菜中的一道好选择。花菜可以用来做凉拌、炒菜、腌制等多种做法。
2. 穿山甲穿山甲肉——穿山甲 穿山甲是一种传统的中药材，其肉质柔软细腻，口感鲜美，是许多人喜爱的美食。在花都地区，穿山甲肉是当地的一道特色小吃，通常用油炸的方式制作。
3. 糯米糍 糯米糍是花都地区的传统糕点，以糯米为主料，外皮柔软，内馅丰富多样，口感香甜。糯米糍可以用来做早餐、下午茶等多种场合。
4. 花城鱼粉——鱼粉 鱼粉是花都地区的一道特色菜肴，主要由鱼肉和米粉组成，口感鲜美，是当地人喜爱的美食之一。花城鱼粉以其独特的制作工艺和口感，成为了花都地区的代表性菜肴之一。 以上是几道花都美食家常菜的示例，它们不仅具有独特的口感和风味，还代表着花都地区的文化和历史。如果想尝试更多花都美食，不妨去当地的餐厅或者小吃摊，一探究竟。