(一)扶绥美食分享——柿子饼 柿子饼是一种传统的扶绥美食，制作简单、口感丰富，是一道适合所有人群食用的美食。下面，我们就来详细说说如何制作扶绥柿子饼。 【制作步骤】

1.选用新鲜的柿子，去掉蒂头和果柄，将柿子洗净。
2. 把洗净的柿子切成小块，用锅煮熟。
3. 把煮熟的柿子捞出，放到冷水中，等柿子冷却后去皮。
4. 把去皮的柿子放到捣蒜器中，用捣蒜器把柿子捣成泥状。
5. 在柿子泥中加入面粉和清水，搅拌均匀，揉成面团。 6. 把揉好的面团放到面板上，擀成薄片。 7. 在薄片上撒上一层白糖，把薄片卷成长条。 8. 把卷成长的薄片切成均匀大小的小块。 9. 把切好的小块放到平底锅中，用中火煎至两面金黄。 10. 把煎好的柿子饼取出，放到盘子中，即可食用。 【适合人群】 柿子饼是一道适合所有人群食用的美食，尤其适合老年人、儿童和素食者。 【禁忌】 由于柿子饼中含有大量的白糖，所以糖尿病患者应该谨慎食用。另外，柿子饼也不适合孕妇、哺乳期妇女和患有胃肠道疾病的人食用。 【总结】 柿子饼是一种简单、营养、美味的扶绥美食，制作起来也非常方便。无论是家庭聚餐还是出门旅行，都可以品尝一下这道美食。