大家好，今天给各位分享明虾怎么弄好吃做法大全的一些知识，其中也会对烤大虾各种做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 烤大虾各种做法
2. 大虾肉最好吃的做法
3. 大虾的家常做法
4. 大明虾家常做法

烤大虾各种做法

烤大虾是海鲜美食中的一道经典菜肴，口感鲜美，以下是几种烤大虾做法：

1.柠檬烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油、柠檬汁和黑胡椒的碗中腌制20分钟，随后烤至两面金黄色即可。

2.芝士烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油和盐的碗中腌制20分钟，撒上磨碎的芝士粉后，烤至芝士融化、虾肉熟透即可。

3.香草烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油、盐和香草粉调匀，腌制20分钟后烤至两面呈现出漂亮的烤痕即可。

4.咖喱烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀橄榄油和咖喱粉的碗中腌制20分钟，烤至两面金黄色、虾肉香辣入味即可。

.比萨烤虾：将新鲜大虾切开，挑净虾线并洗净，沥干水分后放入抹匀番茄酱的碗中腌制20分钟，加入番茄片、青椒、起士等材料，烤至虾肉熟透和起士焦黄酥脆即可。

小贴士：

-烤大虾时间一定要掌握好，烤过头了容易虾肉变老。

-烤大虾前先腌制浸泡可以使调味更

大虾肉最好吃的做法

油爆大虾最好吃，用料：虾仁500g、盐5g、料酒8g、生抽15g、糖10g、白胡椒粉8g。

做法：

1、将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2、将咸蛋黄压碎，切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以。

3、腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀。

4、油温五六成热，约150°左右，将虾仁倒入炸到八成熟。

5、捞出沥净余油，备用。

6、热锅热油，爆香葱花，将咸蛋黄倒入稍炒一下。如果蛋黄太干，可再加少许油，不要加水。

7、倒入虾仁，迅速翻炒到裹满蛋黄，盛出即可。

大虾的家常做法

主料：虾

辅料：葱、蒜

调料：盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉

烹制方法

1.将虾去除沙线洗净，坐锅点火倒油

2.下葱、蒜爆香，放入虾，加入盐、高汤精、番茄沙司翻炒

3.烹入少许水，加糖调味，水淀粉勾芡出锅即可。

大明虾家常做法

材料:大明虾400g，葱10g，姜3g，生抽15ml，醋20ml，蚝油5ml，芥末膏适量，香油少许。

做法如下:

1、明虾洗净，挑去虾线待用;

2、碗中，加入葱姜末，醋，生抽，芥末膏，蚝油，香油拌匀成蘸汁;

3、锅中烧水，加适量的姜片，葱段烧开;

4、放入明虾，中火煮开后，关火出锅，蘸食即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。