豇豆跟土豆怎么弄好吃呢 豇豆烧肉王刚
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豇豆跟土豆怎么弄好吃呢，豇豆烧肉王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
豆角烩菜的做法，猪肉豆角烩菜怎么做好吃
材料主料：猪肉、豆角跟土豆的量相等、土豆一颗、葱一颗、蒜两瓣、酱油、料酒；辅料：猪肉豆角烩菜
11、将土豆切成条，豆角办成段，肉切成片。葱蒜切成小段。
22、葱蒜段和所有的调料倒入碗中。
（除了盐）
3将猪肥肉先倒入锅中炼油。
43、将猪黑肉倒入锅中。
54、猪肉炒熟后，将碗里所以的调味品全部倒入锅中，炒出香味。
65、将土豆和豆角同时倒入锅中炒2_3分钟。
76、加水和盐。
87、土豆和豆角熟了，没有了水分就可以出锅了。小贴士2、根据自己的喜好可以加减食材的量。
南茄豆角土豆条怎么做好吃
当然是炖着好吃啦，容易入味。
豇豆烧肉王刚
用料
干豇豆50克
五花肉500克
冰糖粉适量
生姜适量
八角2个
香叶2片
桂皮1块
干辣椒适量
花生适量
小葱3根
生抽3勺
老抽1勺
料酒2勺
白芝麻适量
做法步骤
步骤1
煎：五花肉洗净沥干水分，切成块，不能太大也不能太小。放少许油润锅，或者不放油，将五花肉放入锅中中火煎出多余油脂。两面金黄即可。多余油脂盛出来，留少许就行，不然太腻了。
步骤2
炒：将就煎肉的油放入冰糖粉，小火炒糖色。OK后，将五花肉倒入翻炒挂满糖色，放入姜、八角、香叶、干辣椒，翻炒均匀。从锅边淋入少许料酒，再倒入适量生抽老抽一点点。翻炒均匀。
步骤3
炖：将炒好的肉转移到砂锅里，放入泡过水的干豇豆、花生
（可不放，我是当时有这个食材，蛮放，本来要放鹌鹑蛋的，家里没有了）加入刚烧的开水到砂锅，没过食材即可。切记要开水。最后放入一把小葱。小火炖40分钟。
步骤4
开盖，大火收汁，美味即成。汁不要收得太干。
步骤5
成品上桌，撒上白芝麻，喜欢葱花撒上葱花更好看。
小碗菜土豆豆角怎么做
首先，说一下用料：
主料：速冻豆角
（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。
调料：姜、大蒜
（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
其次说准备过程：
1.土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；
2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀
（块不要太小），放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；
3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。重点说烹饪过程1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；
2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；
3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘
（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；
4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；
5．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。最后注意事项：
1．速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。
2．炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。
3．出锅时视其口味可可加入少量味精。
4．如果身边有大白菜帮，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的，不过，那样的话，这道菜可能就要改名了，该叫烂
（乱）炖了吧？呵呵。
5．本道菜是按两盘备的料，如果只想做一盘，那么所有料减半即可。
文章到此结束，如果本次分享的豇豆跟土豆怎么弄好吃呢和豇豆烧肉王刚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
