豇豆跟土豆怎么弄好吃些(干锅土豆和豇豆怎么做)
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今天给各位分享豇豆跟土豆怎么弄好吃些的知识，其中也会对干锅土豆和豇豆怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
土豆和豆角和豆腐怎么做好吃
做成烩菜最好吃！
用料排骨500g土豆2个豆角200g豆腐1块葱姜蒜少许花椒、大料少许辣椒面少许
烩菜
（豆腐豆角土豆烩排骨）的做法
1.用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出，再冲洗干净并晾干。
2.锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。加入没过排骨的水、老抽、糖，大火烧开后小火焖30分钟，期间要查看水的情况，不要干锅了。
3.焖排骨的同时，土豆切滚刀块后入水浸泡，豆角抽筋折成三段，豆腐切大块排骨焖30分钟后放入豆角、土豆，加盐，如若水不多要加水45分钟后加入豆腐，轻轻翻一下待土豆松软后即可大火收汁，然后出锅即可。
豇豆烧排骨的家常做法
以下是豇豆烧排骨的家常做法：
所需材料：
1.猪肋骨500克
2.鲜豇豆250克
3.姜片5克
4.蒜末5克
5.食用油适量
6.料酒适量
7.盐适量
8.生抽适量
9.老抽适量
10.白糖适量
11.鸡精适量
12.清水适量
做法步骤：
1.猪肋骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后加入姜片和蒜末煸炒。
3.加入焯水后的猪肋骨，煸炒至表面微微焦黄。
4.加入适量料酒，翻炒几下。
5.加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
6.把豇豆洗净，去掉两侧的筋，切成小段。
7.把豇豆放入锅中，加入适量盐、生抽、老抽、白糖和鸡精，翻炒均匀。
8.继续烧煮20分钟，直到排骨烧烂，汤汁浓稠即可出锅。
烧排骨时不用加水，只加适量料酒，这样可以让排骨更加鲜美。此外，在加入豇豆时，要翻炒均匀，以免豇豆煮烂过头，影响口感。
干锅土豆和豇豆怎么做
一、准备材料
土豆片300克、洋葱150克、青红辣椒段100克；调和油、葱花、生姜、蒜末、蒸鱼豉油、豆豉辣椒酱、生抽、白糖、鸡精、干淀粉适量。
二、加工流程
1、先将土豆洗净削皮切成厚片，洋葱洗净切片，青红椒切成小段。
2、炒锅洗净烧热倒入调和油，将拍过干淀粉的土豆放进油锅炸熟炸透至金黄色捞出沥油。
3、锅内留少许底油，依次放入葱、姜、蒜末、洋葱、青红椒段炒出香味，再放豆豉辣椒酱、生抽、蒸鱼豉油、放鸡精、白糖、土豆片，翻匀即可出锅
土豆炖豆角的家常做法
豆角摘好洗净，掰成小段
（如果锅大，可以不掰开或只掰两段，锅小就只能掰寸段，否则不好炒），控干水分。土豆去皮洗净切块。起油锅，加入寸长的葱叶、姜片爆香
（葱叶特别好吃，可略微多加些），加入豆角，炒至豆角全部变色
（如果喜欢吃肉，爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒），加盐、少量水、土豆，盖上锅盖，大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多，需要大火收汁，加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角，辽宁的不好吃，吉林和黑龙江产的味道才叫香。
豇豆跟土豆怎么弄好吃些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干锅土豆和豇豆怎么做、豇豆跟土豆怎么弄好吃些的信息别忘了在本站进行查找哦。
