做美食在家里

(1) 详细制作流程 食材： - 1杯面粉 - 1/2杯温水 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1杯牛奶 - 1/2茶匙香草精 步骤：

1.准备面团：将面粉、温水、糖、盐和鸡蛋混合在一起，搅拌至成为一个柔软的面团。将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
2. 准备油酥：将黄油融化，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。将油酥面团的材料混合在一起，揉成一个柔软的面团。将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
3. 制作饼干：将面团分成10-12个大小相等的小面团，用手掌压扁成薄饼状。将油酥面团放在小饼干的中心，然后用手掌将小饼干搓成圆形。
4. 烤箱预热：将烤箱预热至350°F

(175°C)。
5. 烤饼干：将小饼干放在烤盘上，放入烤箱中烤10-12分钟，直到饼干变硬。取出饼干，放入冷却架上冷却。

(2) 适合人群 这道菜适合所有年龄段的人，尤其是喜欢美食和烘焙的人。它是一道健康的美食，富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健康。

(3) 禁忌 这道菜需要谨慎食用，避免过量食用。如果食用过量，可能会导致消化不良、胃部不适、头痛等问题。此外，对于某些人而言，食用黄油可能会过敏，因此需要避免食用。

(4) 结语 做美食在家里是一件令人愉悦的事情。这道菜既美味又健康，适合所有人食用。制作过程中需要注意食材的用量和搭配，以确保健康和美味的双重享受。