大家好，今天给各位分享撒尿肉丸水煮怎么弄好吃的一些知识，其中也会对撒尿肉丸怎么烧才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 撒尿肉丸做法
2. 撒尿肉丸怎么烧才好吃
3. 撒尿肉丸家常做法
4. 烧撒尿牛丸圆子做法

撒尿肉丸做法

用料：

精牛肉10千克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。

制作方法

1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。

2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。

4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。

5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了

撒尿肉丸怎么烧才好吃

谢邀！作为一名厨师，我很荣幸能够回答这个问题。我个人喜欢将撒尿肉丸用烤箱烤制，这样可以保持肉丸的原味和口感。

我先将肉丸放在烤盘上，然后在肉丸上刷上一层油，再撒上一些盐和黑胡椒。

接着，我将烤箱预热至200度，然后将肉丸放入烤箱中烤制15分钟左右，直到它们变得金黄色和熟透。这样烤出来的撒尿肉丸口感鲜嫩，非常美味。希望这个建议能对你有所帮助！

撒尿肉丸家常做法

用料：

精牛肉10千克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。

制作方法

1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。

2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。

4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。

5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了

烧撒尿牛丸圆子做法

濑尿虾去壳剁成泥，牛肉锤成泥，濑尿虾中加入盐、糖、鸡精、高汤，搅拌均匀。

牛肉泥中加入濑尿虾泥，团成丸子，锅中加水，放入丸子，大火烧开后煮十分钟即可出锅。

关于撒尿肉丸水煮怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。