茄子白菜怎么弄好吃 大白菜茄子怎么做好吃
大家好，如果您还对茄子白菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茄子白菜怎么弄好吃的知识，包括大白菜茄子怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
红烧大白菜茄子的做法
主料：茄子200克、大白菜100克、大葱10克、姜20克。
调料：盐15克、生抽10克、八角3粒、鸡精5克、豆瓣酱20克。
制作步骤
1、大白菜洗净后用手撕成段，茄子洗净后切成块，大葱切段、姜切片。
2、锅热后倒少许油，放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜和茄子；
3、炒5分钟，倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
大白菜茄子怎么做好吃
我们先买二斤茄子，一颗白菜，把旗子先用削皮刀，把茄子皮削掉，然后把大白菜洗净，切成两半，然后切成块放盘子备用，首先，我们先准备半斤蒜，倒成双没，然后顶点五颗料酒，0.3克悬崖，0.8克老抽，0.9克花椒，零点十克大料，0.5克味精，起火加油烧开锅，然后把茄子切成块放进去，翻炒五分钟左右，然后我们把白菜放进去翻炒三分钟左右，然后把调料放进去，最后再芳草十分钟左右，这样一盘茄子炒白菜，就算做完了
白菜茄子怎么炒
做法
1.将大白菜用清水淋一下、捞出。
2.放在案板上切开，待用
3.放在案板上切开，待用。
4.将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
5.放在案板上切成滚刀块。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
7.随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
8.然后，加点生抽、盐、白糖调味。
9.翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
10.最后，加点鸡精。
11.炒匀，即可。
12.出锅，装盘。
白菜煮茄子的做法
主料：茄子200克、大白菜100克、大葱10克、姜20克。
调料：盐15克、生抽10克、八角3粒、鸡精5克、豆瓣酱20克。
制作步骤：
1、大白菜洗净后用手撕成段，茄子洗净后切成块，大葱切段、姜切片。
2、锅热后倒少许油，放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜和茄子；
3、炒5分钟，倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可
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