奶茶店捣冰块怎么弄好吃奶茶冻摆摊做法

2024-09-05 09:05:22 作者：本站原创 -

大家好，如果您还对奶茶店捣冰块怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享奶茶店捣冰块怎么弄好吃的知识，包括奶茶冻摆摊做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

奶茶店里边的冰块一般都是自己用制冰机制作的市面上常用的制冰机有方冰、月牙冰、雪花冰等等，奶茶店经常使用，也是大家常常能够见到的冰块，就是方冰与月牙冰了。这两种形状的冰块相较于其他形状来说会更适合制作茶饮。茶饮店里的冷饮也分为两种类型，一种是在茶饮里直接加冰块，一种是将冰块和产品打成沙冰。

直接加冰块的茶饮主要是为了提升产品的口感，为这一杯茶饮增添新鲜度

需要道具：碎冰机一次性塑料碗

1、用一次性塑料盒子装水

（别装满）盖好盖子，放入冰箱冷冻层，冷冻一天。冷冻时间越长越好

2、出摊前拿出来，这时候冰会粘在碗上拿不下来，用温开水过一遍，表皮就脱落了。

3、太大块的要敲碎，放入碎冰机碎成冰沙即可。

4、放入保温桶

（一般能保存五到六小时，不建议放保温袋会有碎冰粘在上面）

此方法适用于家里有冰箱的朋友，这样就不用再投入成本买制冰机或者冰柜了，这三样设备都没有的朋友可以考虑和本地奶茶店买冰，但是相对成本要高。

温馨提示：几百块的制冰机做不到出摊的需求量哦～

一般是购买制冰机，往机器里添加纯净水即可，机器会自动制作，做好了会掉在储冰室中。

当然也有一些奶茶店会购买成品冰块，储存在冷冻室中。用量小的可以自己用冰格冻冰。

用料：

红茶包3小包、

冰糖适量

（个人口味）、

奶油球一瓶配一个、

水1800克、

白凉粉一盒

做法步骤

1、茶包+水+冰糖，煮好的红茶，

2、把茶包捞出来不要，

3、加一盒白凉粉

4、等凉到50度左右入瓶

5、吃的时候一定要配合奶油球一起

文章分享结束，奶茶店捣冰块怎么弄好吃和奶茶冻摆摊做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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