各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享甜牛肉饭怎么弄好吃窍门，以及手抓牛肉饭最正宗的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 手抓牛肉饭最正宗的做法
2. 石锅拌饭怎么做最好吃
3. 又粘又软的隔夜米饭怎么处理
4. 超级想吃西餐，自己在家怎么做

手抓牛肉饭最正宗的做法

主料：牛肉500克，红葱酥适量，干香菇一把

辅料：料酒，生姜，酱油，李锦记卤水，冰糖

做法：

1、干香菇用温水泡发，切丁

2、牛肉在冷水中抛出血水切成小块备用

3、锅中放油，下牛肉充分煸炒

4、下红葱酥、香菇丁，将三者混合炒匀，放入半碗卤水，放老抽调色，再加入料酒，生姜，冰糖

5、不吃肥肉的建议切肉的时候将瘦肉和肥肉分开，这样吃的时候容易将肥肉挑出来，但是不建议全部用瘦肉，因为味道会受影响

6、锅中加热水没过肉大火烧开后小火慢慢煮

7、煮到差不多一个半小时左右

石锅拌饭怎么做最好吃

韩国美食：

石锅拌饭

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。

其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。

做法:

1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。

2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

农地圈问答团队;徐强回答

又粘又软的隔夜米饭怎么处理

又黏又软的隔夜米饭，做成炒饭就不太合适了。炒饭需要颗粒松散，黏性较小，炒出来才好吃。比如用蒸谷米饭、小米饭、大麦米饭等来做炒饭，口感都特别好。

不过，黏软的米饭也有它的去处，做好了一样可以变腐朽为神奇。不妨试试以下三个方法来处理。

方法一：用来做成醪糟蛋米粥。

先在锅里加一碗水，把水烧开，加入软软的剩米饭捣碎搅匀，煮成比较稠的粥，然后加入一把枸杞、一碗醪糟，煮沸。最后撒入鸡蛋液。

醪糟有甜香的味道，有一点酸，又有一点酒味。加入鸡蛋增加营养，加入枸杞点缀颜色。

简简单单的，就成为漂亮美味的小吃了。体弱消化不良、怕冷的人，早上喝了热乎乎的醪糟蛋米粥特别舒服。

方法二：用来做杂粮粥。

很多杂粮的劣势，就是煮好之后黏度不够。在煮杂粮的时候，先煮好杂粮，再把剩米饭加进去一起煮一下，口感就会粘稠许多。比如小米粥、红豆粥。

方法三：用来做大米布丁。

把鸡蛋打匀，加入牛奶，再加入黏黏的剩米饭混匀，加香蕉丁和少量糖，搅匀。然后放在微波炉里，鸡蛋凝固了，这个混合物整个就会凝固成块。有奶香和蛋香，淡甜味道，很好吃哦！

怎么样，动心了没有？赶紧试试吧？

超级想吃西餐，自己在家怎么做

最简单的西餐，就做意大利面、牛排和沙拉

生活有时候需要一些小情调，偶尔做个简单的西餐也挺不错的，做西餐材料买起来麻烦一些，现在网络上卖什么都有，很多东西直接网购就可以了，牛排也有现成腌制好的，回来简单加工就可以

教你一个牛排酱汁的做法，煎好的牛排搭意面和酱计，完美！

小秀私房【牛排蘑菇酱】

蒜6瓣、黄油30克、洋葱250克、蘑菇250克、面粉1T、番茄酱适量、清水或高汤300克。

做法：姜蒜，切碎，洋葱，切丝，蘑菇切片备用，将黄油放鱼锅中加热至融化，放入蒜末炒香后，加入洋葱丝炒至充分香黄，加入面粉拌炒，再加入番茄酱拌炒一下，加水小火煮至洋葱软透后，调整浓度和味道，最后加入蘑菇煮滚即成

看我做的

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。