大家好，关于猪油怎么弄好吃简单做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪油怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪油怎么做
2. 猪油怎么煎
3. 水发肉的做法和配方
4. 猪油花怎么做好吃

猪油怎么做

1、把猪板油切成小块，2、把猪油放入锅中，然后倒入一小碗水，小火开始熬制。

（全程一定要用小火哦。另外，往锅中加一碗水可以让猪油的颜色更加洁白，而且避免在熬的过程中油飞溅出来烫伤人）3、用铲子翻炒几次，4、待锅里的水份蒸发完，就开始逐步出油了，如图。这个时候不仅要用铲子翻炒还要按压，让油渣里的油充分释放出来。5油渣成为金黄色，体积变得很小，浮在油上就说明油熬好了。6、往装油的容器里撒一些盐，再把锅里的油渣过滤干净，就可以将油倒入容器中。最后将容器放到阴凉的地方储存起来就可以了。

猪油怎么煎

猪油是生活最常见的动物性食用油，炒菜有一种特殊的香味经常食用对人体有一定的好处很多家庭都会炼制一些猪油，以备食用。人们熬制猪油一般都是用猪板油，板油熬出的猪油油质更佳，有些人熬出的猪油浑浊甚至焦黑，怎样才能练出又白又香的猪油呢？

正确熬猪油的方法:

1.板油洗净切块。

2.放入锅中，加水，大火熬至出油。

3.出油后转小火慢慢熬，熬至油渣缩小成金黄色。

4.过滤出猪油。

5.晾凉保存，又白又香的猪油就炼好了。

熬猪油时加水这样熬好的猪油会是雪白色的样子，色泽鲜亮，存放的时间相对来说也是会长很多。

水发肉的做法和配方

用料：面粉500克，土鸡蛋7个，桃酥1个，苏打水50克，五花肉末30克，盐5克，八角粉8克，茴香粉8克。

制作过程：

1、将上述食材放适量水，充分搅匀，浓稠一些。

2、油烧开，小火入锅，中火两面煎成金黄色。

3、煎至两面金黄色，捞出，凉冷。

4、然后切成厚片状，锅里蒸5分钟，即可。

猪油花怎么做好吃

猪油花的做法有很多种，但是想要做出好吃的猪油花，需要注意以下几点：1.制作猪油花的猪油需要比较新鲜，不能过于陈旧或者已经变味，否则会影响口感。

2.制作猪油花的工具需要和猪油分离的彻底，卫生条件也需要保持。

这样制出的猪油花通透、蓬松且没有异味。

3.猪油花的制作温度需要掌握好，过高过低都会影响质量。

一般情况下，需要保持在150-160°C之间，而且火候均匀。

4.猪油花制作完成后还需要晾凉，让猪油花变得更加酥脆。

综上所述，想要制作出好吃的猪油花，需要注意上述几点，做到新鲜、卫生、温度和晾凉等。

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