炸油面怎么弄好吃视频?炸油面儿的做法

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炸油面怎么弄好吃视频?炸油面儿的做法

大家好,今天来为大家分享炸油面怎么弄好吃视频的一些知识点,和炸油面儿的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 山西油面怎么做好吃
  2. 油面八种做法
  3. 炸油面儿的做法
  4. 红安手工油面应怎样做了好吃

山西油面怎么做好吃

炸汆法油面的制作材料:面粉5千克,植物油1.25千克,糖稀1.25千克,白糖1千克,鸡蛋10个,蜂蜜、食碱各适量。

油面的特色:

外酥里软,香甜可口。教您油面怎么做,如何做油面1.将鸡蛋磕入盆里用筷子打散,放人白糖、糖稀、植物油搅匀,加入面粉和适量温水、食碱和成面团。2.面团擀拉成6厘米宽的长条,切成3厘米宽的长方块,在方块中间切一刀,但不切通,即成油面坯。3.锅内加油烧至四五成热时,放入油面坯,炸至金黄色捞出,放到由蜂蜜、白糖、糖稀熬成的蜜汁中浸泡,捞出即成。油面的制作要领:面团要揉匀。

油面八种做法

主料

油面360g

香菇480g

鸡肉320g

青菜100g

枸杞10g

生姜20g

辅料

盐少量

做法步骤

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1.取香菇480g,用温水泡发然后去蒂,对半划开印.

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2.鸡肉洗干净切块,稍微大点块无所谓,与3片生姜一起放入锅中水烧开,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出备用.

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3.锅中加清水,倒入待用的鸡块,放几片姜片及少量枸杞。

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4.大火烧开,小火慢慢煨40分钟左右备用。

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5.另取一锅烧开水,下面条,水烧开水开后渚上2分钟左右即可。

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6.用煮面条的水将青菜烫。

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7.把烫好的青菜放在面条上,加入炖好的鸡汤即可食用。

炸油面儿的做法

原料

青椒

(100g)

红椒

(100g)

鸡蛋

(50g)

淀粉30g

面粉20g

清水50g

盐5g

油40g

步骤1、把青椒和红椒准备好,用水洗干净。

步骤2、然后将他们切成小块,要切碎一点。

步骤3、把切好的青椒和红椒放在盘子里,放一点淀粉。

步骤4、再加入一点面粉,一点盐,打一个鸡蛋放进去。

步骤5、加入适量的清水,搅拌均匀。

步骤6、面条的一头粘上蛋液,这样炸的时候就不会散。

步骤7、在锅里倒入油,七成热的时候把面条放进去。

步骤8、炸至一端散开的时候,把调好的蛋液淋在上面。

步骤9、最后捞出控油就可以了,炸面条就完成了。

红安手工油面应怎样做了好吃

主料:面条

(标准粉)250克

调料:大蒜

(白皮)3克,盐4克,味精2克,酱油75克,辣椒

(红、尖、干)50克,香油25克,花生油100克

做法:

1.将干红辣椒去蒂和籽,洗净,切成长约1厘米的小段;大蒜去皮捣碎成蒜泥放入碗内,加入少许精盐搅匀,制成蒜汁,备用

2.将锅内倒入花生油,待烧至六成热时,放入红辣椒段,用中火炸至辣椒变色,油色转红时,即成红油,离火晾至温热,加入酱油、精盐、味精,搅匀,即成红油味汁,分盛在若干碗内

3.将面条煮熟,均匀挑入盛红油味汁的碗内,拌匀,再分别浇入蒜泥汁、麻油拌匀,即可食用

炸油面怎么弄好吃视频和炸油面儿的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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