大家好，如果您还对凉拌红薯尖怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凉拌红薯尖怎么弄好吃的知识，包括凉拌红薯头的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 地瓜梗怎么做好吃
2. 野山椒凉拌苕尖的做法
3. 凉拌红薯头的家常做法
4. 正宗凉拌白薯的做法

地瓜梗怎么做好吃

用料

地瓜梗【番薯梗】一把

小辣椒适量

大蒜适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

步骤1

准备一把番薯梗

步骤2

去掉叶子，剥掉番薯梗表皮

步骤3

折成小段，洗净

步骤4

备蒜末和辣椒

步骤5

锅内放少许油，下蒜末辣椒爆香

步骤6

下番薯梗翻炒，下适量盐，继续翻炒，炒至番薯梗软软的【不要炒太软，不好吃】加少许生抽，少许鸡精，翻匀

步骤7

出锅

野山椒凉拌苕尖的做法

新鲜红薯尖一把，

烧水的过程顺便在火上烧一下青椒，只要出虎皮效果就可以了。水烧开，在水里翻几下捞出来沥开或漂在凉水里，这样颜色才保持翠色欲滴。

把蒜头捣成蒜泥，更入味，蒜可以杀菌哈。把烧过的青椒搓皮洗净，切碎。小红辣椒切碎，嫩姜切末。

调口味了：切碎的辣椒加盐，鸡精，花椒

(四川人必须的)一点点白糖，蒜泥，生姜沫，醋，滴几滴麻油。0K，把红薯尖捞出装大盆

(容器大方便拌)，淋上调好的香料，拌好，装盘。

凉拌红薯头的家常做法

主料未知

红薯叶500克

（尖）

辅料

辣椒适量

步骤1

选择鲜嫩的红薯尖，老的去掉，洗好备用～

步骤2

锅中加清水烧开，放入红薯尖，两分钟后捞出

步骤3

捞出后用冷水泡上～不然颜色会不好看，味道也会不一样的

步骤4

把水沥干就可以摆盘了～

步骤5

准备好辣椒～

步骤6

摆好淋上辣椒就好啦～

正宗凉拌白薯的做法

用料:

白地瓜一个

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

葱花适量

辣椒丝适量

做法:

1、准备食材

2、地瓜去皮

3、切丝

4、葱花，蒜蓉，辣椒丝备料

5、地瓜过水，煮熟捞起

6、放凉，控干水，加蒜蓉，葱花，辣椒丝，盐，生抽，橄榄油

7、搅拌均匀即可

OK，关于凉拌红薯尖怎么弄好吃和凉拌红薯头的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。