大家好，今天来为大家分享面粉怎么弄好吃全过程的一些知识点，和农村都说石磨面粉好吃，石磨面粉是怎样加工出来的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 面粉怎么样蒸好吃
2. 面粉和糯米粉还可以做什么好吃的
3. 农村都说石磨面粉好吃，石磨面粉是怎样加工出来的
4. 红枣和面粉怎么做好吃

面粉怎么样蒸好吃

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2019年11月14日

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杂粮煎饼做法

1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。

2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。

3.小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱，把面糊一大勺子放入锅内转匀。

4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。

5.放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。

面粉和糯米粉还可以做什么好吃的

普通面粉可以做好多好吃的，有简单方便快捷的做法，有复杂精致费时的做法，当然不管简单的也好复杂的也罢，各有各的好！

比如：

这是之前因为农忙，中午没有太多时间准备只摊了几张家常版煎饼，外加两盘卷着吃的菜感觉蛮好，又方便又好吃还不耽误时间一举三得！

农村都说石磨面粉好吃，石磨面粉是怎样加工出来的

我国用石磨制作面粉的历史非常悠久，据史料记载，早在5000年前，我国就开始使用石磨磨面。因此，可以说，我国农村用石磨磨面的技术非常“纯熟”。

老胡家以前就有石磨，在我十多岁之前，我们家还是用石磨磨面。记得那个时候在石磨的“推杆”上套上牛或驴，并蒙上眼睛，就开始磨面，磨一百斤面粉大约需要三四个小时。效率非常低。后来有了机器磨面，我家的石磨便“退了役”，再后来，有人来农村收石磨，我父亲便将石磨以五元钱的价格卖掉了。

其实，石磨磨面的工序并不复杂。在老胡的记忆中其工序应该是这样的~~

一、淘洗小麦

以前的小麦都是在土地上利用畜力脱粒的，所以，小麦中混有灰土、石子等杂物。因此，在磨面之前必须进行淘洗。况且，淘洗后的小麦在磨粉时很容易让麸皮和面粉分离，淘洗也就成了必要的工序之一。

淘洗小麦要看“水色”，如果“水色”浑浊，要换上清水重新淘洗。农村人一般都掌握了淘洗技巧，会使杂草、石子与小麦很容易分离。然后将淘洗干净的小麦用笊篱捞出来放在筛子中淋干水分。就这样算是完成了小麦淘洗的过程。

二、润麦

淘洗后的小麦不能立即就磨粉，需要用布盖起来“润麦”。所谓的“润麦”也就是让小麦内部充分吸收水分，这样就会使麸皮不容易磨碎，易与面粉分离。

一般情况下，润麦需要12~30个小时，在这个过程中要每隔几个小时对小麦进行翻动，以防小麦“起热”发霉。

三、晾晒

“润”过的小麦还要进行短时间的晾晒，其目的是为了消除一部分水分，以防小麦中的水分过大不易“筛粉”。晾晒的时间没有具体规定，一般用牙咬小麦感觉有“脆声”后即可。

四、磨粉与筛粉

将晾晒后的小麦放在石磨上进行磨粉，边磨小麦边筛粉，这个过程需要反复多次，直至剩下15%的麸皮为止，这也就是所谓的“85面”。

以上就是老胡所知道的石磨加工小麦的全过程。反正，石磨磨出的面粉在老胡看来还是比较好吃的。综上所述，用石磨加工出来的面粉的确比较好吃，这可能与较长的“润麦”过程有关，不像机器磨面一样不需要这个过程。石磨磨面的工艺并不复杂，只是说石磨磨面的过程会比较长，效率很低。但总得说来，石磨磨面的传统不能丢，毕竟这种加工方式加工出来的面粉还是很有市场的。对于有些农民来说也应该是一条可以致富的“财路”。你说是不是？

红枣和面粉怎么做好吃

你好，我是刘姐，很高兴回答你的问题，红枣和面粉，可以做开花馒头，也可以做成胶东美味的大枣饽饽，看我近期视频有详细教程哦

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的面粉怎么弄好吃全过程和农村都说石磨面粉好吃，石磨面粉是怎样加工出来的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！