(一) 成都美食vlog的详细菜谱

1.1.1 火锅 火锅是成都的代表美食之一，以麻辣味为主，适合所有人食用。但需要注意的是，火锅对于胃部不适的人来说容易引发胃酸，因此建议有胃病的人不要多吃。 制作流程： 材料：牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜、毛肚、鸭血等 步骤：

1.将牛肉、羊肉等食材切成薄片，加入调料腌制20分钟左右；
2. 将蔬菜如豆芽、芹菜、西兰花等洗净备用；
3. 将火锅底料烧开，加入调料和食材，煮至熟烂即可。
2. 2.2 串串香 串串香是成都另一种代表美食，以竹签串着食材，配以麻辣调料，味道独特。串串香适合所有人群食用，但需要注意的是，串串香对于胃部不适的人来说容易引发胃酸，因此建议有胃病的人不要多吃。 制作流程： 材料：牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜、毛肚、鸭血等 步骤：

1.将食材洗净，用竹签串好；
2. 将串串香底料烧开，加入调料和食材，煮至熟烂即可。
3. 3.3 小笼包 小笼包是成都的传统美食之一，以鲜肉馅为主，口感鲜美。小笼包适合所有人食用，但需要注意的是，由于小笼包的馅料比较油腻，因此对于胃部不适的人来说，应该适量食用。 制作流程： 材料：鲜肉馅、水、面粉等 步骤：

1.将鲜肉馅和水搅拌均匀，加入面粉和调料，制成小笼包皮；
2. 将小笼包皮放入笼中，蒸15分钟左右，直到小笼包熟透即可。
4. 4.4 川菜 川菜是成都的代表美食之一，以麻、辣、鲜、香为特点，适合所有人食用。但需要注意的是，川菜对于某些人的胃有一定的刺激作用，因此有胃病的人应该适量食用。 制作流程： 材料：辣椒、花椒、葱姜蒜、肉类、鱼类等 步骤：

1.将葱姜蒜切末，肉类、鱼类等食材加工好备用；
2. 将辣椒、花椒等调料炒香，加入葱姜蒜末和其他调料，制成川菜底料；
3. 将食材加入川菜底料中，煮沸后加入调料，煮至熟烂即可。 以上就是成都吃美食vlog的详细菜谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等的文章。希望每个人都能品尝到成都的美食！