萍乡美食一条街

(1)萍乡美食一条街简介 萍乡是江西省下辖的一个地级市，位于江西省西北部，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。萍乡美食一条街，是萍乡市最知名的美食街之一，聚集了众多的特色小吃和美食。这里不仅有传统的萍乡小吃，还有来自全国各地的美食，如麻辣烫、烤串、小龙虾等。

(2)萍乡美食一条街的详细菜谱 以下是萍乡美食一条街的详细菜谱，包括4个不同的菜品。 2.1 萍乡炒米粉 材料： - 米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 5 克 - 姜末 5 克 - 蒜末 5 克 - 青红椒各 1 个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入煮熟的米粉，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮片刻。 6. 最后加入青红椒，翻炒均匀即可。 2.2 萍乡毛豆腐 材料： - 毛豆腐 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 5 克 - 姜末 5 克 - 蒜末 5 克 - 青红椒各 1 个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将毛豆腐放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入煮熟的毛豆腐，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮片刻。 6. 最后加入青红椒，翻炒均匀即可。 2.3 萍乡糯米糍 材料： - 糯米糍 200 克 - 猪肉末 100 克 - 葱花 5 克 - 姜末 5 克 - 蒜末 5 克 - 青红椒各 1 个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 胡椒粉 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将糯米糍放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入猪肉末煸炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入煮熟的糯米糍，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮片刻。 6. 最后加入青红椒，翻炒均匀即可。 2.4 萍乡麻辣小龙虾 材料： - 小龙虾 500 克 - 干红辣椒 20 克 - 花椒 10 克 - 葱姜蒜适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将小龙虾清洗干净，去掉虾线，沥干备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入干红辣椒和花椒继续煸炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入小龙虾，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮片刻。 6. 最后加入适量的水，焖煮片刻，收汁即可。 以上就是萍乡美食一条街的详细菜谱以及制作流程，适合人群广泛，但需要注意食材的新鲜度和卫生。禁忌方面，建议不要食用生鲜食材和凉菜，避免食物中毒。