【美食猎人日语下载】详细菜谱及制作流程

一、食材及准备

1.食材：猪肉、牛油、洋葱、大葱、大蒜、酱油、糖、料酒、醋、盐、胡椒粉等。
2. 准备工具：刀、砧板、炒锅、烤箱、蒸锅等。

二、步骤

1.将猪肉切成薄片，用酱油、糖、料酒、醋、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将洋葱、大葱、大蒜切碎备用。
3. 将牛油涂抹在炒锅中，加热至熔化，加入洋葱、大葱、大蒜炒香。
4. 加入腌制好的猪肉，煎至两面金黄色，取出备用。
5. 在烤箱中烤制20-30分钟，或蒸10-15分钟。

三、营养价值

1.猪肉富含蛋白质，可提供身体所需的氨基酸。
2. 牛油富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。
3. 洋葱、大葱、大蒜富含维生素C、胡萝卜素等，有助于提高身体免疫力。
4. 酱油富含氨基酸和矿物质，有助于维持身体健康。

四、适合人群

1.适宜肥胖、血脂高、血压高的人群。
2. 适宜免疫力低下、贫血、疲劳的人群。
3. 适宜孕妇、婴幼儿、老年人等需要补充维生素和矿物质的人群。 五、禁忌

1.猪肉不能与碱性食物同食，如芋头、香蕉、牛奶等。
2. 猪肉不能与葱、蒜、姜等辛物同食，以免刺激肠胃。
3. 猪肉不能与柿子同食，以免导致消化不良和结石。 六、总结 这道菜品是一道美味又营养的烤肉料理，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适合各个人群食用。