小孩的小肠怎么弄好吃的？猪小肠怎么炒又脆又嫩王刚
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一岁宝宝吃猪小肠粥怎么煮
在压力锅里边，放进清洗的米，水
(水流量比平常煮粥适度的多一些)，煮好且剪段儿的两层猪小肠，切成片的猪瘦肉，放少量盐，盖上压力锅煮。当压力锅蒸气起來的情况下，转文火再煮2分鐘。10分钟后排气管。开启压力锅盖，随后再往粥里边撒上莴笋，
(假如想莴笋进味得话，就再煮1分鐘，无需盖盖子)就可以吃到美味可口的结肠粥了。
猪小肠怎么炒又脆又嫩王刚
准备材料：猪小肠300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量
一、小肠洗净，水开以后下锅焯水，焯透。
二、野山椒和泡椒切段。
三、大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量。
四、锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片，豆瓣酱炒香。
五、下入焯水切段以后的儿肠大火爆炒。
六、加入1勺生抽。
七、加入料酒再次爆炒。
八、最后加入盐、五香粉、大葱段。
九、最后装盘即可食用。
豆芽炒小肠怎么做好吃
你好，很高兴为您解答！
主料:豆芽300克，小肠100克
配料:小葱段6根，辣椒段8个
调料:盐3克，味精5克，耗油5克，鸡精5克，生抽5克
具体步骤:1起锅烧油，将小肠下入油锅炸10秒后下入豆芽炸3秒倒出控油
2锅内余油下入蒜米，干辣椒爆香。下入主料，调入耗油，盐，味精鸡精，酱油炒匀
3调入生抽下入葱段，大火炒出锅气即可
猪小肠怎么炒好吃和脆
食材：猪小肠、葱姜蒜、小米辣、红线椒、蒜苗；
做法：
1、猪小肠洗净，冷水下锅，放葱姜、料酒焯水，盛出洗净备用；
2、油热下少许豆瓣酱炒下，再放姜蒜、八角桂皮炒出香味，倒入小肠、干辣椒炒干水气，放一勺生抽、半勺老抽、一勺米酒、适量食盐炒匀，加水焖煮15分钟，把大料挑出，连汤汁一起盛出备用；
3、油热下姜蒜、小米辣、辣椒面炒香，再倒入猪小肠
（连汤汁一起倒进去）炒匀，放少许鸡精和一勺蚝油炒一分钟，再放点蒜苗炒匀即可；
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