白人参煲汤怎么弄好吃?人参炖鸽子的最正确做法

作者:模板大师 -
白人参煲汤怎么弄好吃?人参炖鸽子的最正确做法

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本文目录

  1. 人参炖鸽子的最正确做法
  2. 白色人参果怎么吃法
  3. 人参枸杞海参汤的做法
  4. 石崇鱼煲汤的做法

人参炖鸽子的最正确做法

材料:人参50克,肉桂5克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。

白色人参果怎么吃法

人参果的吃法很多,常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜。直接食用可以将其果皮削掉,也可以直接洗净后食用。凉拌只需要把它洗干净,切成薄片,然后放在清水中煮熟捞出放凉。

人参枸杞海参汤的做法

材料:干刺海参100克,人参30克,枸杞100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。

做法,泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入枸杞,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄人参、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

石崇鱼煲汤的做法

材料石崇鱼600克、板豆腐1块、姜30克、盐1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粒10粒沸开水750毫升

做法:

1.石崇鱼切去鱼头和鱼肚,挖清内臓,冲洗干净,沥干水份。

2.姜不要去皮,连皮洗净,切片备用。

3.白胡椒粒用硬物略为捣碎,豆腐切成18件方粒备用

4.中火烧热1汤匙油放下一半姜片爆至变焦黄,把姜片铲出不要。

5,放下石崇鱼略为煎黄,灒料酒,改用大火,倒下沸开水,放下余下的姜片和白胡椒碎,保持大火,开盖沸煮15分钟。

6.加入豆腐粒,大火煮沸后改为中小火,加盖煮2分钟,加盐调味即成。

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