大芋头做丝怎么弄好吃 顺德芋头丝做法

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大芋头做丝怎么弄好吃 顺德芋头丝做法

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本文目录

  1. 顺德芋头丝做法
  2. 坛子芋头丝做法
  3. 蒸香芋丝的正宗做法
  4. 芋头咸菜丝怎么拌好吃

顺德芋头丝做法

食材清单—

主料:芋头半个

辅料:带肥瘦肉适量,香葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,香油适量,辣椒适量

—烹饪步骤—

1·将芋头削皮洗净切丝加盐腌制备用。

2·锅里加水把腌制好的芋头丝隔水蒸熟备用。

3·将辣椒洗净切丁,瘦肉也切丁备用。

4·锅里烧油加入肉末及辣椒丁至熟透再放入喜欢的口味调味料再关火。

5·将蒸熟的芋头丝连碗端出,再把锅里炒好的肉末还有葱花加到上面就可以开吃了。

坛子芋头丝做法

辅料:

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味:

盐2g,味精5g鸡精5g料酒30g醋5g,葱花10g,香油5g老抽5g胡椒粉1g

蒸香芋丝的正宗做法

1.芋头一个去皮后洗净。

2.把芋头切成丝。

3.瘦肉适量切细丝。

4.把芋头丝和瘦肉丝同放入一个盆内加入适量盐。

5.淋适量生抽。

6.加入适量食用油。

7.把肉丝和芋头丝搅拌均匀。

8.放入米饭锅中跟米饭一起蒸熟。

9.蒸熟后加入适量葱花,然后盖上锅盖再焖几分钟即可。

芋头咸菜丝怎么拌好吃

咸菜比较咸一定要泡淡点,在拌咸菜时可随个人口味,加入少许糖或盐等调料。也可以根据个人口味加点辣椒油。

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