大家好，如果您还对买回来鱿鱼怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买回来鱿鱼怎么弄好吃呢的知识，包括泡发的鱿鱼怎么弄好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 泡发鱿鱼怎么炒好吃又嫩
2. 新鲜鱿鱼怎么炒才美味
3. 腌过的鱿鱼怎么做好吃
4. 泡发的鱿鱼怎么弄好吃

泡发鱿鱼怎么炒好吃又嫩

步骤/方式1

泡发干鱿鱼

步骤/方式2

烧一锅开水，放入姜片和料酒，然后把鱿鱼稍微焯一下，注意不要太久

步骤/方式3

将鱿鱼切成块

步骤/方式4

切好配料备用

步骤/方式5

辣椒面，沙姜，八角，洋葱，葱白，烧热油浇在上述材料上面，做成一碗红油

步骤/方式6

热锅下油，炒香鱿鱼后加些料酒、盐稍微焖一下。食用油爆香蒜、老蒜、小米辣、姜片、洋葱片、青椒。下鱿鱼一块炒。准备起锅了的时候放几勺红油、少许生抽、蚝油、鸡精。

新鲜鱿鱼怎么炒才美味

最新鲜的鱿鱼应该是白灼

活小管

这个算是我们东山闻名全国的海鲜了，每年的夏天渔民，通过灯光诱引捕抓，这种算是一种高端海鲜，在全国也只有东山岛才有，味道是鲜中带一点甜，特别好下饭，做为地道的海边人，做法通常是白灼，蘸酱

（个人喜欢6分酱油4分醋），当鱿鱼受到惊吓时会变成红色。光是晶莹剔透的身子，已经让人垂涎不已！

活小管

受到惊吓

白灼好的小管鱿鱼

2.鲜管鱿鱼

鲜管和活管的差别在鲜度上有所差别从图上就可以分辨出来，鲜管是死的鱿鱼，价格和活管能差到20元左右，但味道绝对不差，和活管相差不大，如若不是嘴巴特别叼，和难吃出来，当然逢年过节一定要活管！有的鲜管并不是完全死了，它身上的点状依旧会闪一闪，带着半透明，像卖鱼郎我一定是拿最好的质量给客户咯！

鲜管

包装

有点白白的

3.钓大鱿鱼

这个是海钓朋友钓出来的大鱿鱼，再继承本港鲜甜的基础上，它是非常大，肉厚，价格在鲜管和活管之间。这么大的钓大管，送人绝对好看，在接触生鲜电商之前，在海边的我每年都会收到朋友亲戚家的大管礼盒。无论从火锅还是炒菜，钓大管都是一个好食材，味道如何留给鱼友去体会吧！

细节展示

酒店烹饪

收货的时光

腌过的鱿鱼怎么做好吃

腌过的鱿鱼红烧好吃！将腌过的鱿鱼洗净切块，锅热下油炒鱿鱼加葱，姜，蒜沫，鸡精，酱油，蚝油，十三香，食用盐，干辣椒进行翻炒即可出锅！

泡发的鱿鱼怎么弄好吃

步骤1/7

鱿鱼清洗干净，去除内脏。把鱿鱼筒从中间分开切花刀，尽量不切透

步骤2/7

放入太太乐双菇耗油

步骤3/7

太太乐鲜鸡汁调味料，料酒，白胡椒粉，少许盐腌20分钟

步骤4/7

腌好的鱿鱼用土豆淀粉均匀裹上

步骤5/7

油温六成热，放入鱿鱼，

步骤6/7

炸至金黄切开即可

最后一步

酥酥脆脆，超级好吃

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买回来鱿鱼怎么弄好吃呢和泡发的鱿鱼怎么弄好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！