鸡蛋面饼怎么弄好吃(用小麦粉做鸡蛋面饼怎么才好吃)
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各位老铁们好,相信很多人对鸡蛋面饼怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸡蛋面饼怎么弄好吃以及用小麦粉做鸡蛋面饼怎么才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
鸡蛋滚饼做法
材料:面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个
(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。
做法:
1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时。
2、在面案上抹少许油防粘,然后将面团擀成椭圆形的大片备用。
3、在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来。
4、切成小段。
5、把面团横向压扁,团圆。
6、将面团擀成薄饼状。
7、锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟。
8、鸡蛋加葱花加盐混合均匀。
9、用筷子在饼边捅开一个小口,并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中。
10、盖上锅盖,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
用小麦粉做鸡蛋面饼怎么才好吃
盆里加入凉水,先打入鸡蛋搅拌均匀后加入面粉搅拌均匀,再买加入适量盐,葱沫搅匀,平底锅底需要加入少量油,把搅拌好的面用勺倒入锅中
鸡蛋活面饼的全部做法
把鸡蛋直接打到面里就可以了,搅拌均匀
怎么样烙饼好吃
菠菜饼就挺好吃
1,将菠菜洗净,切成小段。
2,将菠菜开水下锅,大火焯烫半分钟去除草酸。
3,将菠菜捞出来,用凉水淘凉,挤干水分,再切碎。
4,盆中倒入面粉,再打入鸡蛋,放入菠菜碎,加少许盐调味。再少量多次地加入清水,搅拌成面糊。
5,热锅刷油,将面糊倒进来摊平。盖上盖子烙至内部熟透,表面微黄就可以了。香香软软,散发着菠菜和鸡蛋的香味,很好吃。
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