凉拌木耳怎么弄好吃视频？凉拌木耳这道菜是怎么做的呢
大家好，今天小编来为大家解答凉拌木耳怎么弄好吃视频这个问题，在你的家乡，凉拌木耳这道菜是怎么做的呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
搅拌木耳家常做法
用料主料：木耳
(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法
1.
将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净
2.
锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.
沥干木耳，大蒜切碎
4.
起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.
加入2勺剁椒酱翻拌均匀
菜的做法，凉拌黑木耳黄花菜怎么做好吃，凉
水发黄花菜100克，水发木耳200克，放入开水锅中烫30秒，过凉水，，准备蒜泥30克小葱花20克，辣椒面5克花椒面3克放入小碗，炒锅烧热50克油180度，倒入放有蒜泥的小碗爆香，加入20克一品鲜酱油，15克米醋，10克辣鲜露，味精3克白糖3克香菜末5克，倒入黄瓜菜和木耳拌匀即可
在你的家乡，凉拌木耳这道菜是怎么做的呢
大家好！我是辣妈丽姐厨房高兴能为朋友解答。
我来分享一下凉拌木耳的制作过程。
1.准备好的木耳用热水泡发一个小时洗净后开水焯水一分钟，炒好水的木耳过凉水，沥干水份。
2.辅料:准备姜末，蒜末，葱花，尖椒，喜欢吃香菜的可以准备点香菜切好备用。
3.调料:食盐，鸡精，生抽，耗油，白糖一勺，醋
（白醋陈醋均可），麻油。
将准备好的辅料和调料倒入木耳盘中搅拌均匀即可食用。
凉拌木耳口感酸辣爽口开胃下饭，是夏季一道抢手凉拌菜。
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木耳洋葱怎么凉拌呢
桃妹来解答。
如果我的回答对你有所帮助，还请点赞加关注。另送你豪华美食大礼包一份，谢谢你的支持。洋葱木耳，这是我们大东北经常吃的一道菜，我们还会往里面加点香菜一起拌。不管你敷衍了事，随便拌一下吃也可以，但是味道就不好了，洋葱会冲，木耳不熟容易吃出事。所以这道洋葱木耳的凉拌方法还是比较细致的。
想要做的好洋葱木耳，需要注意几个方面。洋葱事先腌制，去掉一些水分，这样拌出来的洋葱不光不烂而且脆爽。黑木耳不容易入味，所以在煮黑木耳的时候需要加点盐。因为两种菜都比较清淡，所以调味汁要调的口味重一点。了解了这些，他们就来简单说一下怎么样把洋葱，木耳拌的好吃。
桃妹私房菜：凉拌洋葱木耳的做法。洋葱随你选择黄色或者紫色的，洗干净去皮后切成细丝，加盐腌出一些水。然后用手攥一下，去掉多余的水分。黑木耳，用冷水泡发后撕成小朵清洗干净，下锅加盐，煮三分钟捞起，用冷水冲凉。香菜两根洗净切成段。另外可以准备一些干果，堂妹准备了一些花生仁和瓜子仁。准备一个小碗，碗里放辣椒粉，蒜末，少许盐和糖。搅拌均匀后，浇入烧热的油做成辣椒油。然后往里面放入，味极鲜，少许醋，少许芝麻酱，少许芥末油，少许鱼露搅拌均匀。把香菜洋葱黑木耳放入碗中。把料汁浇上，搅拌均匀就可以了。堂妹这款洋葱木耳口感特别丰富。酸甜辣咸，还带有强烈的腥味和芥末的刺激味，是下饭下酒的绝妙好菜。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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