豆腐山药藕怎么弄好吃呢 莲藕酿油豆腐家常做法
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各位老铁们好,相信很多人对豆腐山药藕怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豆腐山药藕怎么弄好吃呢以及莲藕酿油豆腐家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
莲藕酿油豆腐家常做法
油豆腐酿肉的做法:
备用食材:油豆腐10个,猪肉馅200克,莲藕1节,胡萝卜半个,香葱3根,食盐少许,蚝油1勺,淀粉水10克;
制作过程:第一步,猪肉一块将其冲洗干净后控水剁成细细的肉末,莲藕一节将其削去皮后清洗干净,先用擦丝工具擦成丝,然后再切成小碎丁;
第二步,胡萝卜同样先擦成丝,切成小碎丁用,葱花摘洗干净后切碎,将所有的食材一同放入容器中,加上食盐、蚝油和生抽,待将其充分搅拌均匀后;
第三步,再加上点食用油拌匀,油豆腐准备适量,将其顶部切去一点,然后将猪肉馅塞入在油豆腐中,塞得稍微满一点也没关系,按照这个方法依次做好所有的;
第四步,在锅中添上水,隔水放入油豆腐塞肉开始蒸,差不多蒸制15分钟的时间,将蒸好的油豆腐盛出,盘子中的汤汁倒入炒锅中,加上一点生抽;
第五步,同时再加上少许的水淀粉勾芡,煮开后,浇在油豆腐上面,撒上少许的葱丝,便可上桌享用。
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海带山药豆腐汤的家常做法
海带山药豆腐汤的做法如下:
用料:海带200克,豆腐1块,山药半根,青虾15只,味极鲜1勺,糖适量,盐适量。
方法步骤:
步骤1
青虾去虾线,海带切条,豆腐切块,山药去皮切块。
步骤2
汤锅加清水,加山药豆腐煮,山药熟了之后加海带,虾,味极鲜。
步骤3
用勺子撇去虾的浮沫,煮5分钟后即可出锅。
海带豆腐山芍的做法
1.
将鱼肉切片,山药研成粉末。
2.
在锅中加水,放入海带丝和山药粉,煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐,煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。